今週は阿蘇市乙姫コスギリゾート阿蘇ハイランド内に
昨年オープンしたショコラトリー・アソフォレへお邪魔しました！
お話を清田 倫生さんに伺いました。

 

チョコレート専門店を始めようと思ったきっかけは
「阿蘇のお土産にしたかった。
年々、外国のお客様も増え、手軽に買えるように。
チョコレートをもらって嬉しくない人はいないだろう…
第二の目的には地元の食材を使うこと。」
だそうです。

 

東京のチョコレート専門店テオブロマの
土屋 公次さん監修です！

 

現在では板チョコ、生チョコ、オランジェット、ボンボンショコラ、
トリュフ、マカロン、ケーキ、焼き菓子など100種類ほど
販売してあります♪

 

店内でも食べることができます☺

 

阿蘇の霊山を使った「生チョコトリュフ」4個入り：1000円
(霊山が入った生チョコと生チョコが2つずつ)
お酒は飛ばしてあるので車の運転の方も大丈夫です✌♪

 

♡バレンタイン数量限定♡

「クレームショコラ　シャンパ―ニュ」
ドンペリ　ロゼ使用　生チョコレート：5000円
予約が始まってます！お問い合わせください。

営業時間：午前10時～午後6時

定休日　：なし

場所　　：国道57号線阿蘇市乙姫　阿蘇ハイランド内

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