【取材内容】

今週は、５月にＯＰＥＮした、阿蘇市内牧にある「めしややまいち」へお邪魔しました。


お話しを　めしややまいちの中山翔さんに伺いました。

○阿蘇へ嫁いで約５０年のおばちゃんが作るだご汁

阿蘇ならではの物が入っています。　　　
それは・・いもがら！　　　　　

そして阿蘇といえば、みそ味です。
お客さんには懐かしい味…そして、これぞ阿蘇のだご汁と言う方もいらっしゃいます。

中山さんは、このだご汁を　もう一度阿蘇の味としてみんなに食べてもらいたいとお店をＯＰＥＮ

○漬物は食べ放題！！

もともとやまいちは　お漬物の「山一」
今の食卓に漬物がなかなかあがらないことから、漬物の美味しさを分かってもらおうと食べ放題に。
種類は１０種類以上！日替わり、週替わりぐらいで何品か変わります。

今はセロリの浅漬けがおすすめ！セロリの香りはしますが、独特なあっさりとした味です。

○メニュー

　阿蘇だご汁セット（高菜めし（小）、だご汁（中））５００円

　阿蘇だご汁　　　５００円
    肉うどん　　５００円
    赤牛ステーキ丼セット（だご汁小付）　１６００円

営業時間　　　　午前１１時～午後４時まで（ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ１５時３０分）

お休み　　　　　不定休

　めしのやまいちの横並びに　お漬物屋さん　やまいちがあります。
   座ってゆっくり　お漬物の試食もできます。

場所は、阿蘇市内牧　あか牛丼の　いまきん、おしまやさんの向かいです。

【お問い合わせ】　　

めしのやまいち　　

0967-32-2511