17.9.16 あそあそ探検隊
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【ご出演】
今週は,阿蘇市のやまとんファーム直売所 tontonについて
大和とよ子さんにお話を伺いました。
○やまとんファームでは
200頭の豚を肥育する養豚場で SPF豚の認定を受けています。
○SPF豚とは
豚の発育を損ねるといわれる 5つの病気が排除された認定牧場で育てられた豚のことです。
徹底管理の元、すこやかな豚が育っています。
出荷する豚は 5か月ちょっとの豚です。
○tonton
3年前にオープンした直売所。
部位ごとにカットされた豚肉が販売されています。
SPF豚の特徴は 薬剤や抗生物質をほとんどつかわないため匂いが少なく加熱しても固くならないこと。
営業時間 午前10時~午後6時
定休日 毎週水曜、日曜
場所は 阿蘇市今町388 県道110号線。
お問い合わせ
SPF豚
やまとんファーム直売所 tonton
0967-32-2705