【ご出演】

本日は、阿蘇市　国道57号線沿い　ＪＲ豊肥本線　いこいの村駅にある、から揚げ　ひなたを紹介。
お話を　西村美代子さんに伺いました。

○「からあげ　ひなた」は今年10月で9年目

これから　生きがいをもってやれる商売がしたかった、と西村家で評判の唐揚げやさんをスタート。
半年前に　ご主人を亡くし　お店を閉めようかとも思ったが9月10日に再開。

店の名前は「ひなた」だが　建物の表に大きく「からあげみよちゃん」と書いてあるため　
みんなに[美代ちゃん]と呼ばれています。

○メニュー

　ハーブ鶏のからあげ　　100ｇ190円
（にんにく、しょうが、醤油、だしなどをブレンドし1日漬け込む。）

　平日18キロ、土日　20キロ仕込んでいるが　なくなり次第終了。

　馬コロッケ　　1個　130円
   手羽先　　　　1本　　80円
   ピリカラチキンバー　　　　1パック170円
   からいもの天ぷら　　　　　1枚　　　70円

  オーダーを受けてから揚げてくれる。キロ、個数などで注文が出来ます。

○ハーブ鶏は　大分竹田から仕入れている。
  触った感じ、切った感じが　やわらかくとてもいい肉。
「この肉がないと　唐揚げやさんは出来ない。」とまでに　惚れ込んだ鶏肉。

営業時間　　午前11時～午後6時30分

定休日　　　毎週水曜、木曜

場所は　　　阿蘇市国道57号線　ＪＲ豊肥本線　　いこいの駅

お問い合わせ

　から揚げの　ひなた　

　0967-34-1670