18.5.26 あそあそ探検隊

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むらおかしょうこのあそあそ探検隊

【ご出演】

 

 

今週は阿蘇市一の宮町宮地 創業90年のたておか豆腐店を紹介。

3代目 代表の建岡光一さんに伺いました。

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○大豆

阿蘇で栽培されている「ふくゆたか」。甘みがあって 阿蘇で豆腐を作るのには適しています。

 

○定食

大豆とひじきの煮物、おから、寄せ豆腐、豆乳、生揚げ、豆乳プリン

ご飯、味噌汁、お漬物  税込1000円

週末の金、土、日そして祝日限定です。

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○トマトの寄せ豆腐(阿蘇産の大豆、トマト使用)(販売)

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 とまとよせ豆腐

 豆腐の甘み、トマトの酸味があう。
 オリーブオイルと塩があう。

 

 その他 もめん、きぬ、寄せ豆腐、豆乳プリンなど販売

 

 

○阿蘇市で開催中の阿蘇deスイーツめぐりにも初参加!!

 阿蘇deスイーツめぐりとは・・3枚つづりのチケットを500円で購入して

 参加店16軒のスイーツから3つ選べるお得なチケット。

 たておか豆腐さんは・・豆乳プリンを提供。

 チケット販売は 道の駅阿蘇、阿蘇と一の宮のインフォメーションセンターにて。

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営業時間   午前7時~午後6時30分

定休日    毎週水曜日

場所は 阿蘇市一の宮宮地 県道11号やまなみハイウェイより1本手前、仙酔峡につながる道沿い。

 

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お問い合わせ    

たておか豆腐店  

0967-22-0326

番組ホームページ