19.5.18 あそあそ探検隊

カテゴリー: むらおかしょうこのあそあそ探検隊

【ご出演】

今週は、阿蘇中央高校　あか牛プロデュース　お弁当企画です！！
先日、５月１２日（日）に道の駅阿蘇で行われた販売会へお邪魔しました。

〇あか牛プロデュース　お弁当企画　
　生徒たちが　あか牛をつかったメニューを考え
　業者の方がメニューを気に入ってくれたら発売が決定する、というものです。

〇これまでの流れ
　１月、生徒たちが８班にわかれメニューメニュー１１品決定
　２月、実際、生徒たちが調理をする
　３月、生徒たちが業者さんへ向け　試食会
　４月、商品化のメニュー決定
　　　　１１品のうち２品
　　　　「阿蘇あか牛ビビンバ丼」　「あか牛肉と季節の天ぷら」

　そして、５月１２日午前１１時～　道の駅阿蘇で販売会を行いました。
　お客様へ向け試食も用意。
　生徒２人が売り子になって頑張りました。

　阿蘇あか牛ビビンバ丼　　６８０円

　あか牛肉と季節の天ぷら　８００円

　道の駅阿蘇で　毎週日曜日販売されます。
　お客様の応がよければ、徐々に発売される日が増えていくかも……？

〇他にも…
　先輩たちが考案したお弁当も　道の駅阿蘇で販売しています。