「FMK Morning Glory 食育プロジェクト」10月17日(火)

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食育プロジェクト
今年度のテーマは「食の工夫」です。
調理方法や節約レシピ、時短メニュー・健康メニュー、食材の保存、巷で話題の食材など、食のさまざまな工夫について紹介します。
 
秋鮭やキノコ、ホウレンソウなど、これからグラタンが食卓に上る機会も多いと思いますが、
カロリーが気になる方やバターが苦手という方は、豆腐ホワイトソースで作ってみませんか!
豆腐ホワイトソースは、その名の通り豆腐で作るホワイトソースで、胃が重くならないので、子供にも大人にもお勧めです。
水気を切った豆腐、コンソメ、塩・コショウなどをフードプロセッサーやミキサーにかければ出来上がり。
固さは、牛乳や豆乳で調整してもOKです。
 
それでは、今日は「カネリョウ海藻」から、「三陸産 細切りめかぶまぐろ丼」のレシピを紹介します。
 
【材 料】(1人分)
三陸産細切りめかぶ・100g まぐろ・適量ご飯・250g ごま油・5g めんつゆ・20g
 
【作り方】
まず、まぐろをお好みサイズに切ります。
めかぶ、ごま油、めんつゆを和えます。
おおきめの茶碗にご飯を盛り、まぐろを盛り付け、その上に味付けしためかぶをのせて完成です。
お好みでしょうゆをかけてお召し上がりください。
 
カネリョウ海藻では、自社通販サイト「おかげさま」で販売している商品を使ったオリジナルレシピを紹介しています。
この料理も通販サイト「おかげさま」に掲載されています。
定番の食べ方やアレンジ料理を知って、おいしく気軽に海藻を食べてみませんか?
「おかげさま」には、この他にも手軽で簡単にできる海藻をたっぷり使ったレシピがもりだくさん!
また、「おかげさま」のインスタグラムやフェイスブックにも、美味しい海藻料理や商品の紹介、そして、海藻の情報が満載!綺麗に盛り付けた海藻料理はインスタ映えしますよ!
ぜひご覧ください!
 
「FMK Morning Glory 食育プロジェクト」、「フンドーダイ五葉」は、このプロジェクトに協賛しています。
 
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FMK Morning Glory

「熊本の朝をさわやかに!」を合言葉にお届けしています。
毎週月曜~木曜の 7:30~10:34
パーソナリティ
月曜・水曜 長木真琴
火曜・木曜 松村奈央
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