今年度のテーマは、「食のＡＢＣ」。

料理ビギナーのための様々な情報をお届けします。

 

野菜の皮剥きに重宝するピーラー、最近は用途に合わせていろいろなタイプが登場しています。

大根などの根菜をそうめんのように細長く切れる物や、キャベツの千切りが出来るもの、トマトや桃のような柔らかいものの皮がむけるもの、魚の三枚おろしができるものなどなど。

中でも注目されているのは、軽く引くだけでワッフル状の網目スライスが簡単にできるピーラー。

野菜や果物に使うと、サラダやスイーツが可愛らしく出来上がりますよ！

多種多様に進化しているピーラー、用途に合わせて使ってみませんか！

 

では今日は、カネリョウ海藻の社長直伝！おいしくって簡単な「即席めかぶレシピ」を紹介します。

 

【材　料】めかぶ・1パック　　絹ごし豆腐・3段売りの1パック　　焼き肉のタレ・大さじ2

 

【作り方】

① めかぶに焼き肉のたれを加え、よく混ぜます。

② 混ぜ終わったら、レンジで温めた豆腐の上に「めかぶダレ」をかけて完成！

 

豆腐を崩して「めかぶダレ」と絡めながら食べてみてください。

めかぶとタレがあたたかい豆腐とマッチして、目からうろこの一品です。

簡単なので、忙しい時や疲れているときにもおススメ！焼き肉のたれはお好みで調節してください。

カネリョウ海藻インスタグラムでは、海藻レシピを随時公開中。ぜひご覧ください。

 

｢FMK Morning Glory　食育プロジェクト」、

｢フンドーダイ五葉は、このプロジェクトに協賛しています。

 

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