12月12日 営業日誌

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営業日誌
今回のプレゼンは...
【コッコファーム】から前田さちよさんと藤原ゆいさんにお越しいただきました。
 
まずは今月おすすめ商品のご紹介です。

旨味がギュッ!と詰まった贅沢とり鍋
コッコファームの鶏肉は純国産鶏もみじを飼育しており、国内でも希少価値が高く、美味しい出汁がでることで鍋料理にオススメです。
今回は人気商品「蒸し焼き」のガラから出汁をとり、この季節限定の「鶏肉ミンチ」「ぶつ切り」と旬のお野菜をたっぷり入れています。
最後の一滴まで飲み干したいとり鍋をお楽しみください。
 
☆出汁の取り方…捌いた蒸し焼きのガラと野菜の切りくず(人参、たまねぎ等)、生姜スライスを2,3枚一緒に煮込み、塩で味付け
☆鶏肉ミンチ…すった生姜を入れて香り付けし、歯ごたえに細かく切ったレンコンを入れています
☆旬のお野菜…人参、椎茸、白菜、ネギ、大根、手作りこんにゃくなど物産館で揃います!
 
・蒸し焼き1,728円
・鶏肉ミンチ(100g)140円…土日祝、年末のみの販売
・ぶつ切り(100g)108円
 
ゴロッとさつまいもシュークリーム 今月限定 1個¥185
大津産のさつまいもを使用し、優しい甘さとしっとりした食感のカスタードクリームがたっぷり。
表面の白ごまと黒ごまが美味しさを更に引立てます。
 
■お知らせ
・平日限定、たまごの量り売り(12/13日まで開催)…夕方17:30から1kg268円でお得に買えます。(来年は1/14日から開催)
・もちつき実演販売(12/15開催)…松島工房さんによるつきたて餅の実演販売!
・しめ縄の販売(12/20日から)…生産者さんが手作りで編み込んだしめ縄を販売。毎年好評です!
・クリスマスチキン、クリスマスケーキの予約を受付中!…ケーキは菊池市生産者さんのいちごを使用したクリスマスケーキなど合計7種類販売。
・年末年始営業日のお知らせ…31日まで営業、1月3日から営業いたします。
 
詳しくはオフィシャルサイトをチェックして下さい。
 
◆コッコファーム
〒861-1312 菊池市森北1077
電話:0968-24-0007(代表)
 
●営業時間
物産館・午前9時~午後6時
レストラン・午前9時~午後5時
 
報告担当営業部員は…
ホルモン大好き!氷川っ子営業 片山リナでした。
 
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Program Contents

英太郎ホールディングス

毎週木曜15:00~15:55 ON AIR

代表取締役兼CEO 英太郎
代表取締役兼CEO
英太郎

謎の企業グループ“英太郎ホールディングス。トップに君臨するワンマンCEO英太郎。毎回、様々なテーマで研究開発を行なう美しき営業部員たち。番組リスナーを「リスナー社員」とし、毎回、CEOへの報告メールが寄せられる。

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