今年度のﾃｰﾏは､｢食育　for　ﾋﾞｷﾞﾅｰｽﾞ｣｡

料理初心者の方でもわかりやすい食材の特徴や栄養､料理法､食事の大切さなど､食の基本を紹介します｡

 

朝食はもちろん､ｱﾚﾝｼﾞでろいろな食べ方ができる納豆！

お財布がちょっと寂しいというときも助かりますし､日持ちするのも嬉しいですね！

日本の伝統食の１つ｢納豆｣には､良質のﾀﾝﾊﾟｸ質､数多くのﾋﾞﾀﾐﾝ類に､食物繊維､さらに血栓を予防する効果があるとされるﾅｯﾄｳｷﾅｰｾﾞという酵素などが含まれていて､健康食品としても評価が高い食材です｡

｢買いすぎた！｣というときは冷凍して､食べるときに解凍すればＯＫです ！

 

では､今回は海藻のﾊﾟｲｵﾆｱ｢ｶﾈﾘｮｳ海藻｣から､いつも同じ食べかたで飽きてしまった！

という方にｵｽｽﾒ！｢めかぶ納豆餅｣のﾚｼﾋﾟを紹介します｡　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

【材　料】(1人分)

たれ付のめかぶ･1ｶｯﾌﾟ　　たれとからし付の納豆･1ﾊﾟｯｸ　　餅･1個　　小ねぎ･適量

 

【作り方】

�@　まず､めかぶと納豆を､それぞれ添付のたれを入れ､よくかき混ぜておきます｡

�A　次に鍋にお湯を沸かし､餅を入れて3〜4分茹で､器にうつします｡

�B　餅の入った器にめかぶと納豆を入れて小ねぎをのせ､お好みで納豆添付のからしをのせたら完成！

 

いつもの餅にめかぶと納豆を入れるだけで､栄養価がぐんとｱｯﾌﾟ！

味変にもなりますし､ねばねば感･とろとろ感がとっても美味しい餅の変わり種ﾚｼﾋﾟです｡

ぜひ､試してみてください｡

 

ｶﾈﾘｮｳ海藻のHPや公式ｲﾝｽﾀｸﾞﾗﾑ､ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞでは､

他にも｢美味しい｣･｢ﾍﾙｼｰ｣を追求したｵｽｽﾒの海藻ﾚｼﾋﾟを随時更新しています｡

まだまだ『おうちごはん』の機会が多い今｡毎日の献立に､是非お役立てください｡

 

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