ラジオ局エフエム・クマモト「FMK Morning Glory」の番組ブログ
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「カッパ・クリエイト株式会社」


2016/11/24 10:25

●博多どんたく寿司
博多どんたく寿司.png
 
Q 「かっぱ寿司」の歴史の中でもっとも印象的な出来事は何ですか?
 
東日本大震災の際、当社も東北に多くの店舗を持っているため大きな被害を受けました。
物流が回復するのに20日間ほど、店舗が営業を再開できたのは約1か月程度かかりました。
そんな中で、営業再開までの間、お店の食材を地元のお客様にお配りすることで、かっぱ寿司も地元の皆様とのつながりを深められたのかなと感じています。
スタッフの方々にも戻って頂いて営業を再開することが出来ましたが、人と人とのつながりの大切さを実感するとともに、外食チェーンとしてのありかたを考えさせられる出来事でもありました。
 
Q そのほか「かっぱ寿司」に関する面白いエピソードなどあればお願いします。
 
先ほどのサラダ軍艦ですが、長野では爆発的な人気がありまして、なんと長野だけだと寿司ネタの王様であるまぐろを抜き、常に人気ランキングの1位を独占しています。
あまりにも人気なので、長野の店舗ではお持ち帰りのお寿司パックにサラダ軍艦だけをつめて販売をしていたり、年末年始やお盆の時期のテイクアウト用お寿司は長野だけサラダ軍艦を入れていたりします。
そして実は、サラダ軍艦はサラダという名前に反して野菜は一切入っていません。
開発当時にきゅうりがはいっていたためサラダと名付けられたのですが、改良を繰り返し、今の形に進化しています。
 
サラダ軍艦.png
 
Q そのほか、オススメの商品、イベント、サービス、キャンペーンなど
PRしたい案件があればお願いします。
 
ただいまかっぱ寿司では全店で「新かっぱ実感キャンペーン」という企画を実施しております。
このキャンペーンではかっぱの本気の商品「極上中とろ」を食べて、味を採点していただくと、次回来店の際に使える割引券をプレゼントいたします。
さらに、ツイッターやインスタグラムでハッシュタグをつけて商品について投稿していただくと、100名様に50皿分の極上中とろが当たるキャンペーンも同時開催中です。
おいしさにこだわり、自信を持っておすすめする商品だからこそできるキャンペーンです。
詳細は当社のHPをご覧頂き、みなさま奮ってご参加下さい。
 
オフィシャル・サイト:https://kappazushi.jp
 

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