最近話題のあんな人・こんなもの・お店・イベントなどをPICK UPして、

パーソナリティのマッキーがお話を伺う、「Macky Talks」。

今日は、益城町でベビーリーフの生産販売を行っている

株式会社みっちゃん工房　代表取締役社長　光永カオリさんをお迎えしてお話を伺いました。 

Ｑ① ご自身について、プロフィールや経歴など教えてください。

益城町　スイカ農家の三姉妹の次女として生まれました

短大卒業後は旅行代理店に勤務しましたが、父の勧めもあり就農しました。

休みの日はぶらっとドライブに出かけたり、ランチを食べに行ったりします。

おいしい食事とお酒でリラックスする時間を楽しみにしています。

動物好きで猫を2匹飼い始めました。（保護猫の親子）

Ｑ②　みっちゃん工房の概要（場所や事業内容など）についてご紹介ください！

上益城郡益城町で　ベビーリーフの生産、販売をおこなっています。

社員18人パートさん5人そして私たちの三姉妹の会社です。

３．５haの栽培面積で　日量500㎏前後の野菜の出荷をしています。

スタッフは県外の子や外国人（特定技能）、８０代の女性まで頑張っています！

従業員のほとんどが女性です。育休明けの従業員が2名、妊娠7か月の従業員が1名。

毎日てんやわんやにぎやかにやっています。

Ｑ③　光永さんはなぜ農業の道へ？

スイカ農家だった両親は子供が娘3人ということで、農家の後継ぎはあきらめていました。

父と母は年金をもらうようになったら、大きな車を買って夫婦でいろんな所へ旅行に行くことが夢でした。

その母が急に病気で亡くなって、父は途方にくれました。

そんな時に東京の会社からベビーリーフを作ってみませんかという誘いがありました。

ベビーリーフなら娘たち誰かが一緒にやってくれるかもしれないと思い、

まず私に父から農業をやらないかと誘われました。

当時私は30歳目前で人生このままでいいのかなと思っていました。

農業というよりも自分で何かやってみたいと思い、父の誘いを受けて農業をすることになりました。

妹は私がするのなら一緒にやるといって看護師をやめました。

そのあと姉も私たち二人が農業をやるならと言って管理栄養士をやめて農業を一緒に始めました。

Ｑ④ みっちゃん工房のベビーリーフの特徴・魅力を教えてください！

弊社のベビーリーフは女性の考えで作られているということが特徴の一つです。

女性従業員が考えた内容量や葉の配合、またパッケージも女性従業員のデザインです。

ほかの会社のべビ－リーフよりもレタスの量が多いです。

また癖の強いルッコラなどの野菜は少なめにしています。

これは子供さんを持つ従業員の考えで、レタスが多いとふんわりボリュームが出て華やかです。

また柔らかく食べやすくなります。

癖の強い野菜を少なめにすることで子供さんが食べやすくなる。

パッケージはお菓子のパッケージをイメージしていて、

子供さんが手に取りやすいデザインにしています。

量も家族で満足して食べられる量にしています。

お客様から頂く声としては、長持ちする、見た目より多く入っているなどがあります。

従業員一同、直接お客様の口の中に入るものだから、

丁寧に作らなければならないと思っています。従業員のやさしさが詰まった商品です。

Ｑ⑤ 23年度全国優良経営体表彰の「働き方改革部門」で最高賞の農林水産大臣賞を受賞されるなど

　　  働きやすい環境作りに力を入れているそうですね！具体的にどういったことをされていますか？

・農業分野ではまだ進んでいない完全週休二日制や有休取得率100％

 （休養・リフレッシュができて健やかに仕事に取り組むことができる）

・全従業員（パートさん外国人含む）産休・育休制度。パパ育休、子育ての推進

 （若い男性スタッフに教育中！また、パパの保育園のお迎えを気持ちよく段取りしてあげる）

・休みやすい環境づくり（子の看護や介護休業制度、女性特有のお休みへの対応）

・正社員・パートさんの退職金共済への加入（安心して働き続けられる場所でありたい）

・育休や時短勤務の従業員をフォローする従業員に対して子育て支援手当

 （支えてもらってることに感謝、しっかり制度で！）

・外国人従業員への研修旅行（日本文化に触れる。日本を楽しんでほしい！）や日本語勉強会 、

　会社負担での自動車免許取得（休日はドライブや買い物を楽しんでいます。日本で青春して欲しいです！） 

・各個人のライフステージに合わせて今の働き方について調整し、

　みんなで 共有しておく。（お互いに協力できる！）

Ｑ⑥ 今後の展望や夢について教えてください！

私はとても古い人間で将来こんなことやあんなことをやりたいということがなかなか思いつかず、

従業員が安心して働ける場所をどうやって作っていくかを一番に考えています。

今、弊社では若い従業員が多く、

農家カフェや海外に農場を持つなどスケールが大きなことに私はドキドキしています。

彼らが思い描く将来を会社で実現できたらいいなと思っています。

Ｑ⑦ おしまいに、リスナーの皆さんにメッセージをお願いします！

みっちゃん工房は「大好きな　あなたのために」を合言葉に

手に取っていただいたお客様の食卓が楽しく、おいしく彩られるように願っています。

お客様とお客様の大好きな方が私どものベビーリーフを召し上がって

ハッピーになっていただけたら、こんなうれしいことはありません。

今日は聞いてくださりありがとうございました。

みなさまからのお声掛けにいつも元気を充電しています！