6月29日(水)佃煮

本日のミルキーカフェ、いかがでした?

 

佃煮・・・

醤油と砂糖で甘辛く煮付けた食べ物で、

主に小魚や、アサリなどの貝類、昆布や海苔等の海藻類、

イナゴ等の昆虫類などを煮たものもありますね。

最高のご飯のお供です。

 

そんな佃煮の発祥には、一説によると

本能寺の変と徳川家康がかかわっているそうですよ~

 

今日は、佃煮の歴史について

ご紹介しました

 

お送りした曲は

♪ fish/バックナンバー でした


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