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11月26日 営業日誌

今回のプレゼンは…

【お菓子の香梅】

毎度お馴染みの徳永さん、

そして、この時期は毎回登場していただいている

チーフパティシエの恒松さんにご出演いただきました!

今年もいよいよこの季節が近づいてきましたね~

今回はクリスマスケーキbirthdayについてご紹介いただきましたsmile

スタジオにも実際に4種のケーキを持ってきて下さいましたよ~shine

沢山のケーキが集い、パーティ会場のようでしたnotes

 

(前半)

■ホワイトクリスマス 

クリーミーで後味がさっぱりな定番のクリスマスケーキ。

しっとりした口当たりのスポンジと新鮮な苺が

美味しさを引き立てていますcake

見た目も可愛らしく、お子様とも一緒に楽しめるケーキですhappy01

☆径15㎝×高さ4.5㎝ ¥3150 

☆径18㎝×高さ4.5㎝ ¥3900

 

■いちごのタルト

なんといってもたっぷりの苺が魅力!

また、クレームダマンドを入れて焼き上げたタルトには

生クリームとカスタードが合わせてあり、とてもしっとりと

していますconfident

苺好きにはたまらない贅沢な一品ですheart04

☆径14㎝×高さ8㎝ ¥3000

 

 

(後半)

■ブッシュ・ド・ノエル

ココアスポンジに濃厚な生ガナッシュが

しっとりとろけています。wink

ロールの真ん中にオレンジのコンポートが

入っていて、ほんのりオレンジ風味の大人な仕上がりですconfident

☆長さ22.5㎝×横7㎝ ¥3600 

 

■月~ルーナ~

栗をモチーフに、月光に照らされた雪山をイメージして

作られました。上品なチョコレートムースと栗のクリームが

絶妙にマッチしていますheart04

「大人にこそ楽しんで欲しいケーキ」と

英太郎さんも絶賛していましたよwink

☆径15㎝×高さ8.5㎝ ¥4000

 

(予約・受け取り期間について)

・ご注文は12月10日(木)までにお願い致します。

・数量限定なので、お早目のご予約をお願い致します。

・お受け取り 12月22日(火)・23(水)・24(木)・25(金)

 

営業時間などは店舗によって異なりますので、
詳しいお問合せは
お菓子の香梅白山本店 TEL   096-371-5081まで。
 

    

   報告担当営業部員は…

    パワフル!ママ営業 鬼塚えりこ でした!