5/5のレシピは・・・新じゃがのコンフィ
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旬の食材で楽しくお料理!
「熊本トヨペット チャーミー カラフルシピ」
このコーナーは
フードアナリストであり、小料理屋「まんじぇ」の女将 山中美和さんに
家庭で気軽に作れるレシピやドライブのおともにぴったりの
レシピを紹介して頂きます
5/5のレシピは・・・
「新じゃがのコンフィ」です
「コンフィ」とは、低温の油で煮ること!!
残った油は、炒めものや揚げ物にも使えます
美和さん手書きのレシピはコチラ