タケルのオススメ 「焼鳥 玄家」（げんや）
毎日、その週のテーマに基づき、色んなモノをお届けしている「AROUND BUSTERS」。
今週のテーマは「食べ物」。
今回、タケルが足を運んだのは、草葉町にある焼鳥屋「玄家」（げんや）。
朝締めした鶏を仕入れ、新鮮なモノを新鮮なうちに提供するお店です。
他に、熊本の幻の鶏と言われる「天草大王」や、秋田の比内鶏もありますよ。
飲み物も、屋久島の知り合いから仕入れた焼酎や、
数多く並ぶ日本酒、それにオーガニック・ワインも所蔵したワインセラーもあるんだとか。
こちらで以前、アルバイトをしていたというタケルのオススメは、ハツや、タタキ、
それにレバー。
新鮮だから色もピンク色。
是非、味わって欲しい一品です。
こだわりのあるモノを、じっくりと炭火で丁寧に。
炒った塩にもこだわっているお店です。
お店の目印は、入り口に置いてあるコレ！
【焼鳥 玄家】
住所：熊本県熊本市草葉町2-25
TEL：096-327-5233
開店時間：17：30～23：30(不定休)