「麺」をテーマに、タケルとヒオッキーのお出掛け企画。

RADIO BUSTERS × タンクマ　コラボ

ヒオッキー　オススメの「麺」を食べに出掛けてきました。
続いて、お邪魔したのは、
こちらも今年6月にOPENしたばかりのお店
「博多麺屋　宗運」。

タンクマ女性スタッフ曰く、「熊本ラーメン界の貴公子」
そんなイケメン、28歳の小西店主が新たにOPENしたお店です。

ここのお店には、
博多と名前が付いているので、勿論 極細麺を使った博多とんこつラーメンもあるんですが、
博多とんこつ以外に、魚介系醤油とんこつラーメン、醤油ラーメン、そして
数量限定のつけ麺があるんです。

元々、博多や関東で修行しつつ、関東で魚介系を使ったダシを研究し、
地元熊本に今年6月にOPEN。

ネギは京都の九条ネギ、こだわり抜いた麺は、その種類によって選ばれています。
他にも、専門店にも負けない自慢の手作り餃子がオススメ。
スタンダードな博多とんこつラーメンと、つけ麺を頂きました。
これがねぇ～・・・・詳しい味の続きなどは、来週の木曜日のこの時間に。

現在、年末年始　休暇中。
年明け5日（水）からopenです。


博多麺屋 宗運

TEL 096-356-0650
住所 熊本県熊本市下通り1-12-3 高津ビル　Ｂ１Ｆ

営業時間 平日 18:00～翌2:00、　日曜 11:30～21:00
定休日 月曜日