あら。 MASAKIさんなポテサラにケチャップ派ですか。

タケルは醤油をちょいちょい派!

このちょいちょいが難しいんよね。
かけすぎたらダメやもん。
慎重にちょいちょいせなん。

ポテサラが揚げ物に添えてある場合はソースをちょいちょい。
こるも美味しか！


意外な組み合わせは結構あるよー。

先ずは冷奴。

おろし生姜と刻んだネギ、鰹節に醤油がスタンダードだよね。
それに飽きたら『アンチョビ奴』やってみて。

よ～く冷やしたお豆腐。
絹ごしがいいな。
その上に刻んだアンチョビをのせます。

アンチョビのせ過ぎないでね。
アンチョビが浸かってたオリーブオイルもちょいちょいして、
そこに薄口醤油をちろっとかけて、イタリアンにしたい時は刻んだパセリを。
和風にしたい時は刻みネギをのせてね！

お豆腐とアンチョビの塩味がなかなか合うとです。
是非お試しを！


他にも、タイカレーをご飯じゃなくてそうめんで食べると美味しいし、
酢豚をりんご酢で作るとこれまた美味しいし、
クリームチーズ＋マーマレードジャム、クリームチーズ＋ブルーベリージャムをパンにのせるのも大好きです！


でも一番のオススメは、バナナときゅうりの組み合わせだな。

バナナは輪切り。きゅうりは縦に半分にしたのをスライスして塩揉み、
水気を切ったらバナナと混ぜてマヨネーズで和えれば出来上がり！

そんまま食べても美味しいし、パンにのっけても美味いよ。

タケルはライ麦パンが好き♪


クリームチーズもバナナきゅうりもライ麦パンとの相性抜群！
べーグルもよかけどね～。


飲み物は紅茶ならアールグレイ、あつあつのカフェラテもよかねー。

シャレた食器で食べたいもんですな。


シャレたご飯といえば、カフェのランチ！

最近お洒落なカフェが増えたような気がするなぁ…って事で、
流行には敏感(っぽい)ADことみにバトンタッチ。
オススメのお洒落なカフェば教えて！

タケルとしてはやっぱ珈琲が美味いとこ、カフェラテが美味いとこが知りたいなぁ。
タンクマ7月号もランチ特集だし。
酒飲みはお昼にうといけん(^仝^;)

イカしたお店、教えてちょ！