★ピンポンクッキング② ～ アスパラのごまマヨ和え
不定期でお届けしている「RBピンポン･クッキング」。
鳥も捌けるタケルが、簡単に出来るオススメレシピを紹介しています。
今回紹介したのは、
★アスパラのごまマヨ和え
［材料］
アスパラ…1束
マヨネーズ…大さじ1
すりごま…大さじ1.5
めんつゆ…大さじ1
［作り方］
①アスパラは薄く皮をむいて並べて4等分に。
②小さめの鍋に水を入れる。沸騰したら塩を入れてアスパラを茹でる。※茹ですぎない様に！
③アスパラを冷ましてる間にごまをすって、マヨネーズ、めんつゆを加えてよく混ぜる。
④冷めたアスパラとごまマヨソースをからめたら出来上がり！
ごまはなったけ擦りたてを！ごまはたっぷりが美味しいです。
※全ての調味料、材料の分量はあくまで目安です。
味見しながらお好みの分量で作って下さい。
楽しくお料理しましょうね！