大好きな冬のあったかグルメ!・・・永松ケンシ
『大好きな冬のあったかグルメ!』と言えば、汁物。
鍋良し!おでん良し!
汁物料理に嫌いなものは何一つありません。
具体的に挙げていくときりがないので、この冬よく食べている鍋料理は・・・
1位:モツ鍋
2位:おでん
3位:キムチ鍋
上記のようなランキングになりました。
では、1位に輝いたモツ鍋
近所のお肉屋さんでパックになったセット(新鮮なモツ&出汁がよく出たスープ)がありまして、これにキャベツ、ごぼう、豆腐、ニラを入れたら出来上がり。
お手軽、おいしさ大満足。
普段、お店で食べる時には味噌味を注文しますが、このお肉屋さんのしょうゆ味は絶品でございます。
さんざん食べて残った汁の中に注入するのは、ちゃんぽん麺。
先程までさんざん食べて満足なはずなのに、麺はするする入っていくから不思議です。
さて、ちゃんぽん食べてもまだ残った汁は翌日用にキープ。
これには、ごはん&卵を入れておじやにしましょう。
いやぁー思い出しただけで、食べたくなってきました。
すみからすみまで食べ尽せる汁物料理万歳!
では、続いては・・
さんざん取材等でおいしい物を食べているであろうタンクマの日置編集長に質問!
今、熊本で熱い食べ物って何ですか?
個人的に熱いでもいいので教えて?編集長!