2016年2月3日(水)放送
パーソナリティがキラキラ輝く女性をゲストに迎え、
美と健康をテーマにしたトークをお届けする
【ミ・ルアール5番館ビューティ・ラウンジ】。
熊本で活躍する女性にスポットを当てて、
仕事やプライベート、癒しについてのお話を伺っていきます
2/3(水)・10(水)のお友達ゲストは、
福田病院内にあります「コアラ工房」のパティシエ【山中由香理 】さんです。
山中さんは中学時代にパティシエの
職人の技(ナッペというクリームを塗る技!)に感動し
パティシエを志すようになったそうです!
中学卒業後すぐに、熊本の老舗洋菓子店で修業を積み、
デパートの地下のお店やカフェ、結婚式場などに勤めた後、
2013年から福田病院内にある「コアラ工房」で働いています
去年、妊娠・出産を経て職場復帰され、仕事と家庭の両立をモットーに
現在もパティシエとして活躍されています
今週は山中さんの普段のお仕事内容やパティシエを目指したきっかけ、
スイーツが生まれるまでのお話を伺いました!!