<<村岡章子のあそあそ探検隊>>
　
取材内容：協会長就任、山見茶屋新商品
ご出演：高森観光協会協会長　堀さん

今回は、
山見茶屋社長、兼、高森観光協会協会長の堀さんにお話を伺いました。

協会長に就任したばかりの堀さん。
その意気込みをお聞きしました。
「私が料理人ということもあって、
これからの高森を『食』でアピールしていきたいと思っています。
高森で有名なつるのこ芋を田楽だけでなく、もっと工夫してみたい。
珍しい食材を使っておもしろい料理をつくる―
そんなシェフを育てていきたいですね。」

秋にはイベントを計画中だとか。
「子どもたちにつるのこ芋を知ってもらう「つるのこ芋教室」を考えています。」
今後の高森が楽しみですね。

さて、話は変わりまして・・・
今度は、堀さんの経営する「山見茶屋」の新商品を教えていただきました。

馬肉や高菜入りの中華まん、パオズ。

　 　
馬肉た～っぷり、そしてジューシーな「さくらパオズ」や
高菜の香りがたまらない「高菜パオズ」。
そのおいしさのヒミツは具だけではありません！
皮作りには2ヶ月もの研究工夫があったのだと。
そのため、
冷めても美味しい＆やわらかいパオズが出来上がりました！

　 　
1箱8個入り。
熊本空港、国民休暇村のみの販売。

「熊本・高森の顔となるお土産商品となることを願っています」
最後にこう力強く語って下さいました。

【営業時間】11:00～19:00
【定休日】水曜日
【問合】山見茶屋
TEL：0967-62-3100