07.09.06ほっとコミュニケーション
≪ほっとコミュニケーション≫
内 容:南小国黒川温泉『つけものやのおつけもの』
ご出演:平野さん
今日は南小国・黒川温泉の『つけものやのおつけもの』の平野さんにお話を伺いました。
浅漬けがメイン。
素材にこだわった漬物屋さんです。
野菜の持ち味を活かし、おいしく仕上げるために素材が大切なのだと。
阿蘇の大自然で育った旬のお野菜を丹念に漬け込みます。
塩分控えめ。
「サラダのようにして食べてほしい」がコンセプトです。
人気は「元気大根」
大根のうまみと辛味を残した、ピリッとした味わい。
ご飯が何杯でもいけそうですっ(^^)v
他に、小国で採れたきゅうりのお漬物や長芋の浅漬けなどもオススメ。
入店するとお茶と漬物のサービスあり。
試食OKというから嬉しいですね♪
浅漬各種 530円~630円
【営業時間】9:00~17:00
【定休日】なし
【問合】つけものやのおつけもの
TEL:0967-44-0214