≪むらおかしょうこの あそあそ探検隊≫
内容：南阿蘇村　マグマ食堂
ご出演：今村さん

今週は、南阿蘇村の「マグマ食堂」に行ってきましたよ。

阿蘇五岳を一望できる贅沢な場所にあります。
全面ガラス張りで、カウンターは外を向いているから、最高の景色を眺めながらお食事ができるんです。
そこでっ！
お店の１番人気メニューをいただきました（＾＾）
特に女性に人気なんだとか。
あっさりして、食べてももたれないラーメンですよ、とご主人。
村岡ワクワク☆期待を募らせ出てくるのを待ちます！

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「はいっ、塩ラーメンです！」

わぁ～っ！麺が見えないほど具だくさん！！
チャーシューに、メンマに、半熟たまご、わかめ、ねぎ、水菜・・・・・
えっ！？
レモン？？？？
意外なものを発見！
びっくりしてご主人に聞いてみると・・・
「それはまた後で分かりますよ（笑）まず食べてみてください！」

ということで、”マグマ食堂 塩ラーメン”いただきました♪
透明のスープは、ちょっと辛めで、でもやさしい塩味でおいしいっ。麺も自家製の麺なので、こしがあって、これまたおいしい！
　
気になるレモンはというと、、、
「レンゲでレモンをちょっと絞るように押してみてください。
また味がちょっと変わりますよ～」とご主人。
そこで、レンゲでレモンを押して、ずるずる・・・

おおっ、風味がイイ！これもオイシイ♪

今はレモンですが、菜の花やわらびなどが入っているときもあるそうです。
　
どんぶり一杯にたくさんのこだわりが詰まっています。

「たかがラーメン、されどラーメン！
自分オリジナルのラーメンが作りたいんです！」
とご主人の熱い思いを聞かせていただきました。


ほかには、
男性に人気の「塩にんにくラーメン」や五岳をイメージした「マグマラーメン」などもあります。
ぜひみなさんも食べてみてくださいね。

塩ラーメン810円
【営業時間】11:00～20:00
【問合】0967-67-4147