08.04.12.あそあそ探検隊
≪村岡章子のあそあそ探検隊≫
取材内容:阿蘇市「菓心 なかむら」
ご出演: 中村さん
【時間】9:00~19:00
日曜 9:00~17:00
【問合】「菓心 なかむら」
TEL:0967-34-0321
今週は、
阿蘇市の「菓心 なかむら」 に
お伺いしました~。
こちらでは、「ゆだまりプリン」や美味しいと評判の
「ロールケーキ」など、焼き菓子や20種類のケーキを含む
約80種類の阿蘇にちなんだお菓子を販売をされています。
”阿蘇にちなんで”という事で、阿蘇で盛んな稲作から
お餅かお米を使ったお菓子を作りたいという思いで、
今回、新作の「中岳フォンダンショコラ」が生まれた
そうです。
早速、こちら試食させてもらったのですが・・・
何とこのケーキ、約10秒レンジでチンすると・・♪
まるで、中岳の噴火のようにお餅が中から出て
くるんです!!
阿蘇の土のようにやわらかくふわふわなショコラに、
程よく溶けたお餅がトロ~リ、そして、このチョコがまた
ビターで濃厚なんです♪♪♪
こんなに美味しくて楽しい「中岳フォンダンショコラ」は180円。
お子さんへのお土産に喜ばれること間違いなし♪
材料にもこだわりがあるそうで、阿蘇の牛乳に卵、
苺など、地元のものを使用されているんですよ。
「僕は、阿蘇が大好きなんです!!」
そう話される中村さんの、お菓子と阿蘇への愛が
伝わってきました♪
中村さんの作る「楽しい」「美味しい」阿蘇の味をぜひ♪