10.10.2.あそあそ探検隊
≪村岡章子のあそあそ探検隊≫
今週も月刊mocosとコラボレーション！
取材内容：「パン工房 豆の木」
ご出演： オーナー 泊 伸一郎さん
今週は、阿蘇市にある「パン工房 豆の木」 をご紹介しました！
福岡から移り住み、今年3月にオープン。
●食事パンが20種類ほど並ぶ。
●今回村岡が食べた「阿蘇野菜グリル」は地元野菜がふんだんにのったパン。
（今は秋野菜）
●他にも、
○赤ワイン漬けイチジクの黒パン
○アップルパイ
○ビールスティック
○ガーリックトースト
などもあります。
●豆の木のパンは、天然酵母のパンとイーストをつかったパンの半分半分。
噛めば噛むほど味が出る。この時季のパンは酵母のふくらみ方もちょうどいい。
オーナーの人柄が出たパンを、是非一度ご賞味下さい！
【営業時間】 午前10時～午後6時まで
【お休み】 毎週水、木、日曜日
【場所】 国道57号線、道の駅阿蘇から右折。そして、一つ目の信号を右折。それから2本目の道を左折すると右手にあります。
この「自然派パン工房 豆の木」の情報は
月刊mocos10月号にも紹介してあります！
※Information
パン工房 豆の木
【問い合わせ】 0967-37-0031