13.1.26.あそあそ探検隊
≪村岡章子のあそあそ探検隊≫
【取材内容】
今週は、山都町旧蘇陽の歌瀬キャンプ場での冬場栽培を紹介しました！
【お話し・ご案内】
歌瀬キャンプ場 興梠公治さん
●自然薯
「山のうなぎ」といわれるほど形がくねくねしていて、滋養強壮の効果があると重宝されている。
歌瀬キャンプ場では、畑で約3000本栽培。
通常、自然薯は土の下に向かって生えるが、パイプを半分に切ったものを使い、横に這わせることにより、掘る事に時間が掛からず、安く販売できる。
1.5kg 3000円
2kg 4000円（別途送料で発送もOK）
●「どぶろく」
農家民宿か農家レストランを営んでいて、お米を作っているところに「どぶろく」作りが許可される。
「どぶろく歌瀬」1300円と「どぶろく華」1500円があり、どぶろく歌瀬は甘み、とろみ酸味が特徴。コンテストで優秀賞を何度か受賞している。どぶろく華は、よりお酒好きな人が好むキリっと辛口。
●歌瀬キャンプ場
農業体験ができるキャンプ場にもしていきたい。
自然薯堀も交渉すれば体験できるかも。
【お問い合わせ】
歌瀬キャンプ場
TEL:0967-83-0554