≪村岡章子のあそあそ探検隊≫

【取材内容】
今週は、先週19日に開催された
阿蘇市狩尾にある日本リモナイトの稲刈り体験に
参加した模様をお送りします。

 お話を「日本リモナイト農業部門」
阿蘇デザインファーム　山本　剛宏さんに伺いました。

●日本リモナイト稲刈り体験

＊ジオパーク、リモナイトの説明、稲刈り、バーベキューＱ、
  バームクーヘン作り。



 

　

※リモナイトとは
阿蘇市狩尾でしかとｔれない阿蘇が作り出した土壌
鉄分、ミネラルを多く含む黄土(リモナイト）
臭いに吸着する働きをする。現在は工場や養豚場などの
排水処理としても使われている。 

●稲刈り体験
阿蘇市狩尾の田んぼで開催。
親子など　４０名ほど参加。

 
稲刈りをして、リモナイト・農業・食育に
関心を持ってもらうことが目的。

リモナイトの土壌でできた「新米」
光り輝いていて、もちっちり、甘みがある。
リモナイトを食べている豚肉も・・・
 臭いもなく、肉質もしっとり。
参加者からも、好評でした！！

豆乳豚汁ｉｎきくらげ・・・・きくらげのコリコリ食感がいい。


 ●今後の「阿蘇デザインファーム」
 今、力を入れているキクラゲを「佃煮」に加工して販売したい。
 そして、稲刈り体験のように、「高菜おり体験」「田植え体験」など・・
 みんなが参加できることを考えていきたい。

問い合わせ　　
　　日本リモナイト農業部門　阿蘇デザインファーム
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　096-374-7701