14.1.4.あそあそ探検隊
≪村岡章子のあそあそ探検隊≫
【取材内容】
高森町で新しい味ができた！
と聞いたので高森町役場にお邪魔しました
お話を 農林政策課 農業専門員
井芹 太一さんに伺いました
●ASO高森 赤モルモン焼きそば
草原で育ったあか牛ホルモン
高森特産のヒゴムラサキ、アスパラなどが入る。
ソースは地元高森の豊前屋の醤油、田楽味噌をブレンド。
作るときに山村酒造れいざんを使用。
●食べられるのは・・・。
近いところで、２月中旬から３月中旬まで開催の
「新酒ふるさとの味まつり」！
３月中旬のラストイベントに登場予定。
県内外のイベントに呼ばれれば出かけたい。
現在はお店での販売はないが
定義を設けてお店で展開もしていくよてい。
問い合わせ
高森町役場 農林政策課
★0967-62-1111