≪村岡章子のあそあそ探検隊≫

【取材内容】
今週は阿蘇市　手打ち蕎麦処「阿蘇の風」を紹介
お話を　店主　上野博行さんに伺いました

●ご夫婦で広島から４年前に移住
蕎麦の勉強をして昨年１２月にお店をオープン
自宅兼お店で、あっとホームな雰囲気のお店
６畳二間に広い縁側。風邪が良くぬける・・・

●『阿蘇の風』

★メニューがユニーク
・温かいそば　　あんかけなめこおろし、けんちんそば
　　　　　　　　　　豚角煮そば・・・など
・つけそば　　　 ごま坦々つけそば、豚角煮つけ蕎麦、など
・冷たいそば　　板蕎麦の三つ盛り（大根、長芋、トマト）
　　　　　　　　　　おろしそば、とろろそば

★蕎麦は二八と十割があり
半々で食べて食べ比べもできる。

そば水餃子はそば粉で出来た餃子　　３個で１５０円


奥様が北京出身でメニューが中華とそばとの
コラボレーションになっています。

★営業時間　　午前１１時から日没まで
★定休日　　　 毎週月曜・火曜日
※そばが無くなり次第閉まります。　

店内はご主人の好きなジャズなどが流れています。
 

問い合わせ
阿蘇の風
★0967-34-0050