≪村岡章子のあそあそ探検隊≫

【取材内容】
今週は阿蘇市黒川温泉にある
「菓心なかむら」へおじゃましました。
お話を中村　浩さんに伺いました

●菓心なかむら

・洋菓子・和菓子・焼き菓子など全部手作り。
阿蘇にちなんだネーミングも多い
人気ＮＯ．１は「玉岳シュー」（108円）
大き目のシュークリーム
その昔往生岳は玉岳と呼ばれていました。　

その他には、パイの中にカスタードクリームがたっぷり入る
●「防中の石畳」（130円）
　　　・・・石畳のように四角で注文が入って
　　　　　サクサクの生地のかなにカスタードを入れる。
●「大文字焼」（１３０円）
　　　・・・ふっｙくらした生地にお餅と餡が入る

★阿蘇ジオパークランド
阿蘇で産出・生産されたもので、
阿蘇火山と人々の暮らしのつながりを
語れる商品に認定さｔれている
現在は、約２０商品認定されている。

菓心なかむらでは、2商品認定を受けている。

●「湯だまりプリン」（1個　１８５円）
　・・・阿蘇の牧場の生乳、
　　　阿蘇の放し飼いの牧場の卵を使いました。
　　　阿蘇火口の情熱の湯だまりをイメージして
　　　生まれた人気のプリン

●「中岳ショコラ」（1個　１８５円）
・・・レンジで１０秒、活火山！！！
　　餅入りファンダンショコラはレンジで１０秒温めると
　　噴火した時の溶岩のように
　　中からお餅がとろーり❤と顔をだします。

★☆菓心なかむら　営業時間
午前９時～午後７時（日曜　午後５時まで）
定休日は元旦くらい・・・。

※場所は国道５７号、道の駅阿蘇の向い
ちょっと入ったところにあります。

お問い合わせ

菓心なかむら　　0967-34-0321