15.9.5.あそあそ探検隊
≪村岡章子のあそあそ探検隊≫
【取材内容】
今週は、小国町のマイスターのハム・ソーセージ屋さん
「デュッセル」へお邪魔しました。
お話を 杉本 和喜さんに伺いました。
●「デュッセル」
・ドイツで10年の修行をし獲たマイスターが作る
こだわりのハム・ソーセージ
・全部で約18種類
※ドイツ人いわくドイツには約２００種類ある…
生ハム
生ベーコン(パン、サンドイッチあう)
ビアソーセージ
（味がしっかりしていてジューシーで濃いビールにあいます）
無添加ソーセージ（油をひかず焼くのがおすすめ)
○直に食べたい人には焼ソーゼージ（700円）がオススメです！
※土日祝日はサンドイッチなどの軽食もあります！
無添加・低添加で肉本来の旨みをひきだせれば・・・・と。
☆営業時間☆
午前10時～午後5時ごろまで
定休日は毎週火曜日
不定で水曜日も休みになることがあります。
場所は小国町道の駅ゆうステーションから
国道387号線わいた温泉のほうへ進み
木魂館を通り過ぎてしばらく進むと左手にあります。
お問い合わせ
デュッセル 0967-46-4186