今日スタジオには「だんご･まんじゅうの一休本舗」から
「おはぎ「萩の餅」、いも万十「好いーとポテト」、渋栗大福」が届きました。

【おはぎ「萩の餅」】
①餡をもち米で包んで、きな粉、ごまをまぶしたおはぎです。
　９月２０日(火)～２６日(月)は秋のお彼岸(９月２３日秋分の日は彼岸の中日)
　ご先祖様を敬う日本の伝統行事にお供えするのがおはぎです。
　秋の彼岸は、萩の花の咲く季節なので、お萩→おはぎと言われています。
　(ちなみに春の彼岸は、牡丹の花から「ぼた餅」という説もあるそうです。)
　こういう風にお菓子を通して、日本の風習を学ぶというのも面白いですね。
　※もちろんスタンダードな「おはぎ」もあります。

【いも万十「好いーとポテト」】
②収穫の秋、とれたての芋をしっかり練ってスイートポテト風味の餡にして、
紫イモを生地にした、しっとり、まろやかな西洋和風ないも万十です。
口どけが良く、まろやかですっきりいただけます。

【渋栗大福】
③栗の渋皮煮を餡に練りこみ、
餅の生地にも角切りにした栗の甘煮をまぶした栗大福です。
秋のちょっぴり贅沢なスイーツです。

●価格はおはぎ「萩の餅」、いも万十「好いーとポテト」が１個８０円、
　渋栗大福は１個１２０円です。　

●お店は熊本市、八代市、宇土、宇城、上益城など県下に１６店舗あります。

今日ご紹介した「おはぎ「萩の餅」、いも万十「好いーとポテト」、渋栗大福」
詳しくは１０月１日号のリビング新聞にも掲載されていますので、ぜひご覧ください。