こんにちは！樫山結です！

今日は１１月７日、語呂合わせで・・鍋の日！！ということで

ちょっと珍しい沖縄の鍋をご紹介しました！

お邪魔したのは、熊本市中央区安政町にあります“沖縄料理Si-Sa-”。

お話は、店長の白石雄介さんに伺いました！

笑顔がステキ過ぎます♪♪

そもそも沖縄には、「鍋料理」というものはないそうです！

でも熊本では、寒くなってくるとあちこちで“鍋”のメニューが。

それなら沖縄風鍋料理を作っちゃおう！ということで

出来たのが【Si-Sa-マース鍋】☆（2人前から。要前日予約）

さてここで、店長からクイズが出されました！

「沖縄弁の“マース”とは、何の意味でしょうか？」

１、マングース　２、ウミガメ　３、ウミヘビ

さて、どれでしょう？






答えは・・・塩！うん、三択に入っていませんでした！！ww

沖縄の塩を使ったあっさり鍋。

具材は熊本産の野菜をたっぷりと

イカや海老などの魚介類、そして沖縄豆腐や沖縄かまぼこ！！

シメは、沖縄そばの麺で・・・・☆

立冬も迎えましたし、ぜひ、マース鍋で温まってください☆



そのほか、タコライスやゴーヤチャンプルーなどなど

沖縄料理が堪能できます！！

【沖縄料理Si-Sa-駕町店】

熊本市中央区安政町５－２１クリスタルパレス１階

営業時間：午後６時～翌１時（金土・祝前日は、翌４時くらいまで）

電話：０９６－３５９－２００１

駕町店では、毎日沖縄ソングライブが行なわれています♪

もちろん、石原店長の生歌で♪♪

サンシンも生演奏が聴けますよーーー！！

寒くなってくるので、沖縄のあたたかさを感じるSi-Sa-にぜひお出かけして下さいね♪