06.4.29あそあそ探検隊
<<村岡章子のあそあそ探検隊>>
取材内容：「そよ風パーク レストランマァム」
南阿蘇蘇陽「そよ風パーク」内にあるレストラン、
「レストランマァム」。
中でも蘇陽町で採れる旬の野菜や山菜を使った、
ランチメニュー「山菜バイキング」が人気です！
新鮮な山菜や野菜などの食材を
煮物・和え物・揚げ物などにしています。
昔から伝わる家庭の味です。
お料理の数は実に豊富で、
デザートを含め40種類も用意されています！
地元のお母さんたち11名で
月に1度話し合いを開き、
献立などを決めています。
そして今回、リニューアルに伴い、
厨房からお客さんの顔が
見えるようになったそうです。
レストランマァムの坂本さんは、
「お客さんから直接
『おいしかったです！ごちそうさまでした』
と言われるとやっぱりうれしいですね。
ぜひたくさんの方に来ていただきたいです。」と
話されていました。
■レストランマァム 「山菜バイキング」
時間：11:30～14:30
料金：大人 1050円
子供 700円
ドリンクバー 180円
問）：そよ風パーク
ＴＥＬ：0967-83-0880