08.12.20.あそあそ探検隊
≪村岡章子のあそあそ探検隊≫
取材内容：南小国町「あっぷるみんと」
ご出演： 梅木さん
今週は、
南小国町にある「あっぷるみんと」の梅木さんに、お話をお伺いしました～☆★
阿蘇は”どぶろく特区”に認定されている地域で、その中でもお米を作っている農家や、農家民宿、農家ﾚｽﾄﾗﾝを営んでいる方が認定を受ける事ができます。現在南小国町で認定を受けているのは梅木さんを含め5人だそうです。どぶろくは生きたお酒なので、時間がたつ事に味わいがましてきます。
梅木さんのどぶろく「風ノ杜」は「きよらｶｱｻ」で販売中★ 町全体が「どぶろく伝説里山作り」に盛り上っつています♪このどぶろくの味が楽しめるのが、「きよらｶｱｻ」で1月2日から2ヶ月間、開催される「どぶろく祭り」です。どぶろくを使った、かりんとうやまんじゅう、プリン、パンなど色々登場します★☆
どぶろにこめたそれぞれ思いが味に反映しているのでそれを感じとってもらえたら嬉しいです♪♪
【問合】「風の杜」蔵元 梅木さん
ＴＥＬ：096-42-1249