5月22日(木)今日のワンコイン
さわやかな晴天の中、
今日のワンコインで向かったのは、
並木坂の朝鮮飴の元祖園田屋さん。
こちらのお店はなんと創業四百余年!
熊本城よりも歴史が古いんです。
お話をお伺いしたのは、業務部の田出さん。
朝鮮飴の作り方から、その名前の由来など
(気になる方はぜひお店に遊びに行ってみてください。)
とても丁寧に説明してくださいました。
そしてそして今日購入したのが、
一口大にカットされた朝鮮飴がかわいく
ラッピングしてある朝鮮飴(315円)
朝鮮飴にまぶしてある白い粉は、片栗粉なんですが、
田出さんの説明でびっくりしたのが、この片栗粉で
お料理したり、くず湯にしてもOKなんだそうです。
またひとつ賢くなったNABE-3でした。