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けんけん・ゆいゆいのパンゲアCOOKING:2

続いてケンシさんのレシピ、
「ココナッツミルク餅」

ココナッツミルクに、
キューブ状(大粒のタピオカを意識して)にした
餅をINするsweets系レシピ!

coco.JPG
ココナッツミルクをオープン!

coco2.JPG
凝固してるー!!!!!
(混ぜたら大丈夫になりました)
さらに、料理用の為甘みがないというハプニング…

練乳をプラスして甘さを調えます♪

写真.JPG
そして餅を入れ、実食~
(結ちゃんの顔 興味深々!)

通りがかりのスタッフYさんに試食してもらったところ
「うまいっちゃうまい」
だそうです。
「っちゃ」の部分が気になりますね…