7/18 今日の感動!島原半島は。。。
え!スマートフォンのカメラのレンズ部分が割れてる!
あの時落としたからだわ。。。しかもレンズにピンポイントで。。。
最近、不意の出費に悩ましい住野幸です。
夏休みが始まりましたね。
海水浴もある南島原市の話題を今月は主にお伝えしています。ぜひ、この夏お出かけくださいね。
↑きれいなんです。
原城跡にもいきました。後ろには海が!!!もう最高でーす!
【感動!私の島原半島】
内容:島原手延べそうめん
インタビュー出演:麺商 ふるせ 古瀬智裕さん
↑そうです。ありえ蔵めぐりの五之蔵でおなじみの麺商ふるせ。蔵の中でインタビューさせていただきました。
島原半島には実は、およそ300軒のそうめん製造所があるんです。
江戸時代、島原の乱による人口減少の対策として移住促進を行って、
その時移住者の中にいた小豆島出身だった人がそうめん作りの技術を伝えたことから
製麺技術が広まったと言われています。
また、そうめんの味を左右する 良質な水、小麦と塩が地元に揃っていたこと、
製麺に適した温暖で乾燥した環境であったことから、製麺事業が栄えました。
特に、島原には『日本名水百選』にも選ばれた「雲仙の天然水」が豊富で、
現在も町中のあちらこちらでコンコンと湧き出ています。この質の良い水を使う事で、
美しい麺に仕上がるんですよ。
麺商ふるせにはちょっとユニークな手延べそうめんがあるんです。
まず、生そうめん!
試行錯誤しながら、試作に試作を重ねて、乾麺ではなく、生のそうめんを作ることに成功。
もちもちした食感がとても人気があります。 ほかにも、手延べ細うどんにラー油とごま油の効いたちょっとピリ辛のタレをセットしてある
「まぜめん」それから、国産の穀物を混ぜ込んだ「五穀そうめん」などもありますよ。夏の贈り物にも喜ばれそうですよね。
南島原市では、特産の手延べそうめんを「年越しそば」に見立てて、「年越しそうめん」を大晦日に食べます。南島原市商工会青年部が「手延べそうめん」の振興と普及を目的に提唱する行事なんです。この「年越しそうめん」にはそうめん独自の深い意味も込められています。「手延べそうめん」が小麦粉を捏ねた麺生地を熟成させながらヨリを掛け細く伸ばしていくところから、年越しに「より長く人生を楽しもう、長生きしよう」などの願いが込められています。そうめんの引き伸ばし体験の受け入れもされています。
【感動!島原半島インフォメーション】
①マリンフェスタinくちのつ←詳しくはコチラをクリック!
日時:7月25日(土)13:00~と26日(日)10:00~
場所:南島原市口之津町のマリンフェスタパーク/口之津港緑地公園
25日(土)午後1時にペーロン体験(申込みは当日受付けです。)午後6時から
オープニングセレモニーとしてバルーンリリースや餅まき、ステージイベントが行われます。
26日(日)は午前10時からガイドツアーくちのつさるく「九州の近代化遺産の影に口之津港あり」や国立口之津会場技術学校の練習船の体験航海、
マリンフェスタ特別便によるイルカウォッチング、午後1時から島原半島で唯一開催されるペーロン大会などが行われます。
26日夜8時30分からは打ち上げ花火、水中花火でお楽しみいただきます。
お問い合わせ:マリンフェスタ振興委員会℡0957-87-3083
②島原半島ジオ・マルシェ←詳しくはコチラをクリック!
日時:7月26日(日)午前10時から
場所:雲仙岳災害記念館がまだすドーム
今回も島原半島でとれたての食材や加工品がずらりと並びます。
初参加のお店もあり、会場イベントではふれあい動物園、涼し気にかんざらし作り体験、またジーオくんからは重大発表(13:30~)が予定されています。和ろうそくの絵付け体験、かんざらし体験、ふれあい動物園などイベントも充実!
お問い合わせ:島原半島観光連盟℡0957-62-0655または、ホームページ「まるまる島原半島」をご覧ください。
③和ろうそく絵付け体験・アロマキャンドル作り←詳しくはコチラをクリック!
日時:8月1日(土)午後6時から
場所:島原市有明町大三東(ありあけちょうおおみさき)の本多木蝋工業所
アロマキャンドル作りは、今では珍しい玉締め式で抽出した生蝋に、お好きな精油をえらんで花形の陽気に和ろうそくと精油を流して
オリジナルのアロマキャンドルを作ります。
また、和ろうそくの絵付け体験は15㎝の和ろうそくにインストラクターの指導のもと、思い思いの絵を描きます。
参加料金:アロマキャンドル作りは一人1,000円、絵付け体験は一人800円
お申込み:申込み用紙を島原半島観光連盟にFAXまたは郵送されるか、Eメールでお申込みください。申込み用紙は島原半島観光連盟のホームページ「まるまる島原半島」からダウンロードできます。
Eメールのアドレスはtaiken@shimakanren.com
ホームページ「まるまる島原半島」のお問合せからのメールでも申し込むことが出来ます
お問い合わせ:島原半島観光連盟℡0957-62-0655