こんにちは!樫山結です。
今日のテーマ「兄弟・姉妹」にちなんで・・
兄弟二人で営業しているお店
中央区安政町にあります【炭火焼鳥 鐡丸】にお邪魔しました!
お話は、店主の水野鉄也さん(兄)と焼き担当の旭さん(弟)に伺いました。

写真左がお兄さん、右が弟さんです☆
普段はもっと笑顔なお二人です♪ww
実はこのお店
先日3/1にオープンしたばかりなんです!
店内にも祝花がたくさん飾られていました♪
鐡丸の内装は
まるでオシャレなBARのよう!
座敷ですが、黒い畳や雰囲気のある関節照明が
ちょっとリッチな気分にさせてくれます・・☆
それでも、炭火焼鳥や!
イチオシメニューは、やまいも鉄板焼き!!
「よそとは一味違いますよ!
自家製タレでオリジナルのうまさです!」と
店主のお兄さん、鉄也さんは自信満々に話してくださいました♪
一方、リポート中は口数が少なかった弟さんの旭さん。
リポート直前まで黙々と仕込みをしていらっしゃいましたが
「オープン二日目で、お兄さんからちょっと・・わっと、言われましたw」
と、弟らしいエピソードを話してくれましたw
年齢が9つ離れているからか
子供の頃、特に大きなケンカをした覚えのないという二人。
それもあってか
全然雰囲気の違う二人ですが
お互いにうまくサポートしあっているように見えました☆
これから、兄弟でどんなお店を作り上げていくのか
とても楽しみだなーと思いました!
【炭火焼鳥 鐡丸】
熊本市中央区安政町6-10STYLE7BULD 5階
営業時間:午後6時~翌3時(但し、金・土は翌6時まで営業!)
定休日:日曜
電話:090-7530-8758
☆リスナーのみなさんに嬉しいお知らせ☆
今日・明日の二日間限定!!!
今日のリポート中に黒木さんが発表した合言葉を
来店の際に伝えると・・
なんと!生ビール1杯サービス!!
合言葉は・・〇〇れてこそ〇〇!
今日・明日、是非ご来店ください!!