≪村岡章子のあそあそ探検隊≫
取材内容：南小国町「蕎麦菜（そばな）」

ご出演：料理長　村上さん
　　　　　ｵｰﾅｰ　　浜崎さん

　
今週は、南小国町「蕎麦菜（そばな）」に
伺いました～！

　 
静かで落ち着きのある佇まいは”隠れ家”的な雰囲気。
店内は四部屋の個室に分かれていて、そこに居るだけで癒されました♪

　
今回、村岡がいただいたのは長芋とくずきりのお汁物なんですが～これがこれが～～～～
山芋のｼｬｷｼｬｷ感とくずきりのﾄﾛﾄﾛの食感がたまらないんです！！
一度食べたらクセになるおいしさで、オープン当時からの人気商品だそうです（＾0＾）
　

ところで、くずきりって何で出来ているか知ってますか？
私は食べるの専門で知らなかったんですが（笑）
くずって山に自生している葛（かずら）の根を煎じて粉にしたものなんです！
くず料理の透明感などによって色々と使い分けがあるそうです。
ほかの食材もお野菜しか使用しておらず、全て無添加！
しかも、くずは作りおきが出来ないのでﾎﾝﾄにお店でつくりたてのものを味わって頂きたいという、ｵｰﾅｰの浜崎さんと料理長の村上さんの「ﾏｲﾅーなくずを皆さんに広めたい」という熱い思いとくずに対する愛が伝わってきました。

　
また、料理長が女性という事もあって盛り付けが繊細なんです！
目で楽しめて食べても美味しい、オマケに体が喜ぶというくず料理、ぜひ皆さんも味わってみてはいかがですか♪

　
3月からはくずきり麺とほか9品ほど桜をあしらったメニューを出される予定だそうですよ！
こちらも楽しみですね☆

　
【　問　合　】　蕎麦菜（そばな）」0967-42-1755
【営業時間】　11：00～14：00 ，14：30～喫茶　

≪村岡章子のあそあそ探検隊≫
取材内容：国立阿蘇青少年の家
ご出演：たくまさん

今週は、国立阿蘇青少年の家についておうかがいしました～！
青少年の家とは青少年教育施設で、学校関係の宿泊を伴う交流生活の場で他には企業の研修や部活の合宿などでも利用されています。
しかも、中にはレストラン、体育館など立派な施設がそろっており、とても快適！！
一般の方でも2名以上であれば宿泊可能なそうなのでお友達、家族でも大丈夫☆
条件はただ一つ、施設のﾌｨｰﾙﾄﾞを使用していただくことだけ！あとはシーツのクリーニング代160円と食事代1.600円（3食の場合）の計1.760円で大自然を満喫することができるそうです。
150名収容のｷｬﾝﾌﾟサイトもありこちらも利用できます。
また、3月2日（日）にはアコースﾃｨｯｸギターによるコンサートを開催。
アコースﾃｨｯｸギターの第一人者中川ｲｻﾄさん、幅広い披露年齢層に人気の岸部眞明ゲストに熊本在住のソプラノ歌手福島ゆきさんをむかえた期待の内容となっています。
『中川イサト・岸部眞明　アコースティックギター・コンサート　With　福嶋由記』
【日時】　平成２０年３月２日（日）　１４：００～１６：００
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※１３：３０開場
【場所】　国立阿蘇青少年交流の家　講堂
【料金】入場無料
【問合】国立阿蘇青少年交流の家　
ＴＥＬ：０９６７－２２－０８１２

≪村岡章子のあそあそ探検隊≫
取材内容：道の駅　小国ゆうステーション
ご出演：高橋さん
　

今週は、道の駅小国ゆうステーションにおじゃましましたぁ~!
まず、目に付いたのがまるで、ダイヤモンド？UFO?のような斬新な外装。
とても木造とは思えない造りにワクワクしながら中へ♪
中は1Fが特産品を2Fが小国町ツーリズム協会さんの情報発信・観光・Uターン・Iターンの相談窓口などがあり、小国の地域交流、町作りに力をいれています。
また、来週2月24日には、小国・南小国に一件しかない造り酒屋「河津酒造」さんで12年ぶりに「新酒祭り」を開催。Uターン・Iターンの人たちの楽団による演奏や、バザー、芦北鉄砲隊の演舞などイベントが盛りだくさん！飲んで、味わって、小国を満喫しませんか？♪

【開催時間】11:00~15:00 頃まで。

【問合】河津酒造
TEL:0967－46-2311
小国町ツーリズム協会
TEL：0967-46-4440

≪村岡章子のあそあそ探検隊≫
内容：アナミフーズ
　
今週は工場見学に行ってきました☆

　
地元の素材をいかしたおまんじゅう屋さん「アナミフーズ」さんです。
4人の女性の方がみなさん手作業で働いていらっしゃいました。

元々はお惣菜屋さん。
しかし3年前から、地元の方の熱い要望を受けておまんじゅう作りを始められました。
阿蘇では夏に、特にお盆の時期におまんじゅうを食べる習慣があるそうなんです。

地元の素材をがモットーのアナミフーズさんでは、自家製のあんこ饅頭・ブルーベリー饅頭・高菜饅頭・抹茶饅頭の4種類が並べられています。

　
村岡はブルーベリーをいただきましたよっ♪
きれいな紫色のおまんじゅうで、てっぺんにはまるでおへそのようにブルーベリーがちょこんとのってましたよ♪
ブルーベリーのあんは甘くてやわらかくって、でも、ちょっと酸味が利いていて、とってもおいしかったですよ～～☆☆

今後はリンゴやさくらのお饅頭にも挑戦してみたいと話していらっしゃいました。
1個120円。

　
「また食べたいなぁと思っていただけるおまんじゅうでありたいですね」
最後に笑顔でこう話してくださいました。

【問合】アナミフーズ
ＴＥＬ：0967-85-1027

≪むらおかしょうこの あそあそ探検隊≫
内　 容：波野やすらぎ交流館
ご出演：館長　望月さん

今日は、波野やすらぎ交流館の望月さんにお話を伺いました。
波野やすらぎ交流館とは、小学校の建物を増改築して造られた宿泊研修施設です。
小学校の教室や廊下がそのまま残されているので、あたたかく、懐かしい雰囲気の建物です。

魅力的なプログラムがたくさんあります。
森の手入れ体験やそば打ち体験、ピザ作りに野いちご狩りなど様々。
地元の名人たちに教わりながら学びます。
2日間のプログラムは普段なかなか経験することのできないものばかり。

また、阿蘇市と連携しているため、高校・大学生は1泊食事つきでなんと無料！！
ゼミ合宿などにもオススメです。
お財布にも優しく、森や自然についても楽しく学べ、こんな魅力的な企画は他にないでしょう♪

館長の望月さんは、
「地元のことを真剣に考えるカッコイイ大人に出逢えます。地域で頑張っている大人の背中から学んでほしいですね。」と、最後に話してくださいました。

【問合】波野やすらぎ交流館
ＴＥＬ：0967－23－0555

≪むらおかしょうこの あそあそ探検隊≫
内容：高森田楽村
ご出演：後藤さん

今週は、高森田楽村にお邪魔しました。
阿蘇五岳の１つ、根子岳を眺めながら郷土料理の「高森田楽｣をいただいてきました♪
高森色見地区のつるのこ芋を、炭火でこんがり焼いた味噌田楽はもう絶品！
炭火でじわ～っと焼き、両面にたっぷり味噌をつけます。

「味噌がミソです！」とご主人（笑）

代々伝わるこの味噌は赤味噌をベースにしたもの。
芋の甘さと味噌の辛さが絶妙にマッチして、とっても美味しかったですよ！
またイイ感じに焦げ目がついているのもGOOD。

窓の外の阿蘇を眺め、囲炉裏を囲みながら食べるお料理は最高。
贅沢です。
自然に抱かれながら、地元のものを食べる、そんな幸せをあなたも味わってみませんか。
ほっとできる場所です。

【問合】高森田楽村
TEL：0967-62-1327

≪むらおかしょうこの あそあそ探検隊≫
内容：南阿蘇村　マグマ食堂
ご出演：今村さん

今週は、南阿蘇村の「マグマ食堂」に行ってきましたよ。

阿蘇五岳を一望できる贅沢な場所にあります。
全面ガラス張りで、カウンターは外を向いているから、最高の景色を眺めながらお食事ができるんです。
そこでっ！
お店の１番人気メニューをいただきました（＾＾）
特に女性に人気なんだとか。
あっさりして、食べてももたれないラーメンですよ、とご主人。
村岡ワクワク☆期待を募らせ出てくるのを待ちます！

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「はいっ、塩ラーメンです！」

わぁ～っ！麺が見えないほど具だくさん！！
チャーシューに、メンマに、半熟たまご、わかめ、ねぎ、水菜・・・・・
えっ！？
レモン？？？？
意外なものを発見！
びっくりしてご主人に聞いてみると・・・
「それはまた後で分かりますよ（笑）まず食べてみてください！」

ということで、”マグマ食堂 塩ラーメン”いただきました♪
透明のスープは、ちょっと辛めで、でもやさしい塩味でおいしいっ。麺も自家製の麺なので、こしがあって、これまたおいしい！
　
気になるレモンはというと、、、
「レンゲでレモンをちょっと絞るように押してみてください。
また味がちょっと変わりますよ～」とご主人。
そこで、レンゲでレモンを押して、ずるずる・・・

おおっ、風味がイイ！これもオイシイ♪

今はレモンですが、菜の花やわらびなどが入っているときもあるそうです。
　
どんぶり一杯にたくさんのこだわりが詰まっています。

「たかがラーメン、されどラーメン！
自分オリジナルのラーメンが作りたいんです！」
とご主人の熱い思いを聞かせていただきました。


ほかには、
男性に人気の「塩にんにくラーメン」や五岳をイメージした「マグマラーメン」などもあります。
ぜひみなさんも食べてみてくださいね。

塩ラーメン810円
【営業時間】11:00～20:00
【問合】0967-67-4147

≪むらおかしょうこの あそあそ探検隊≫
内容：年末年始情報

今日は、阿蘇地域の年末年始情報をご紹介いたします☆

【阿蘇市】
■阿蘇カドリードミニオン
お正月は通常営業。
曜日ごとのイベントも平常どおり。
12月～2月までは、毎週火曜・水曜定休日。

■阿蘇火山博物館
年末年始休まず営業

■阿蘇神社
12月31日の午後11時から1月1日の 午前５時まで神社周辺は交通規制。
歩行者用道路区間や一方通行のところがあります。
係の人の指示に従ってください。
（問合）阿蘇神社社務所　
ＴＥＬ：0967-22-0064

■道の駅波野 神楽苑
12月30日・31日は年越し用のそば・生そばの販売有り。
人気があるのでお急ぎ下さい！
また、地元で採れた新鮮なお野菜もあります。
午前8時30分～午後6時まで。

■はな阿蘇美
平常通り営業。
午前9時から午後5時30分まで。

【小国町】
■道の駅小国　ゆうステーション
小国のジャージー牛乳を使ったバターやチーズ、アイスクリームなどがあり、ここでしか買えないお土産などが揃っています。
12月31日：午前8時30分～午後4時
1月1日    ：午前10時～午後5時

【南小国町】
■きよらカァサ
特産のまいたけなど販売。
珍しいまいたけカレーもレトルトで販売。
お土産にいかがですか？

■三愛レストラン
ここでしか販売されない「そば饅頭」がおすすめ。
お酒やお菓子など阿蘇のおみやげ物が勢ぞろい。
展望レストランもあり。
12月31日：～午後5時30分まで。
1月1日    ：8時30分～午後5時30分

【高森町】
■高森温泉館
12月31日：午前10時～午後9時
1月１・２・３日：午前9時30分～午後10時
三角みかんのつめ放題イベントやお菓子や海産物などの特産品販売有り。

【南阿蘇村】
■白水温泉瑠璃
年明け1日は正午からお餅つきが行なわれます。
そのつきたてのお餅と甘酒が振舞われます。
営業時間は午前8時～午後10時

■ウィナス
1月1日：午前7時～午後10時
以降は通常通り。午前10時～午後10時

【西原村】
■龍神の湯
12月31日と1月1日はお休み。
営業は1月2日の午前10時から。

■泉力の湯
12月30日はレストランがお休み。
温泉は午前10時～午後5時。
12月31日と1月1日はお休み。

■俵山交流館 萌の里
12月31日は午後1までの営業。
12月31日～1月4日までお休み。
1月5日は午前10時～午後5時30分

【山都町  旧蘇陽】
■そよ風パーク物産館
グランドに年賀状の展示。

≪むらおかしょうこの あそあそ探検隊≫
取材内容：西原村「龍神の湯」
ご出演：中村さん

今週は、阿蘇西原村の天然温泉『龍神の湯』に行ってきましたよ♪
お話を中村さんにお聞きしました。

大浴場や露天風呂、ログハウスの家族風呂などを完備した天然温泉。
広い脱衣所には、椅子やマッサージ器があり、ゆっくりできるスペースを確保してあります。
中に入ると、円形風呂・石風呂・檜風呂・サウナ等があり、とっても広く、お風呂の種類も豊富なんです。
全面ガラス張りなので、中からも外の景色が見え、とってもリラックスできますよ。
天井が高く、男湯と女湯が天井部分で?がっているので、「そろそろ上がるよ～♪」などと、ご夫婦で会話される方もいらっしゃるんだとか（＾＾）

そして、なんと言っても、
露天風呂から眺める四季折々の大自然が素晴らしい！！
遠く眼下には俵山や空港が見え、飛行機の離着陸も眺めることができるんです。
夜は満天の星空。
そっと手を伸ばせば星がつかめそうなくらい！
最高のロケーションですよね。

お湯はちょうどよい温度で、しっとりなめらか。
湯上りに化粧水や乳液要らずです！


ゆっくり温泉につかって、日頃の疲れを癒しませんか？

【営業時間】10:00～21:00
【定休日】第2・４木曜日
※12/31・1/1はお休み

【問合】龍神の湯
TEL：096-279-2266

≪むらおかしょうこの あそあそ探検隊≫
取材内容：道の駅波野　神楽苑
ご出演：古澤支配人

今週は「道の駅波野　神楽苑」にお邪魔しました。
新そばの季節ですね～
心が弾みます♪

・・・ということで！
新そば「釜揚げそば」をいただきましたよ。

うんっ！
ねばりがあって、香りもよくって、おいしい（＾＾）
おだしもちょっと甘めで、いいですね～。
満足♪
11月に入ると毎年問い合わせが殺到するそうで、今年もお客さんが多いとのこと。

またその他にも、道の駅ではおいしいお野菜や漬物がたくさん並んでいました。

これからの季節は、山芋や自然薯がおすすめ。
全て朝採りのものなので、新鮮なんです。

　
「安心安全がモットー」と話す古澤支配人。
おいしいお蕎麦をぜひ一度ご賞味ください☆


【問合】道の駅波野
TEL：0967-24-2331