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「眉山」と「フィッシュカツ」…徳島県

今日は、映画「眉山」で話題になって観光客も増えているという

「徳島」を紹介しました。

出演して下さったのはFM徳島の「黒田忠良」さんです。

「眉山」は実際に徳島にある山で、徳島の町を見下ろす事ができる、

観光スポットでもあります。

また、なんといっても有名なのは「阿波おどり」、映画でもその様子が

たっぷりと描かれていますが、ほんとに魅力ある町です。

ちなみに黒田さんも眉山のワンシーンに出演されています♪

テレビのレポーター役だそうです!

他に、鳴門海峡のうず潮も有名ですが、

うず潮は1日中巻いているわけではなく、1日に2回、

潮の満ち干きに応じて出現するものなので、チェックしてからがオススメです。

さぁそれから徳島の「美味しいもの」。

徳島で”カツ”というと、お肉ではなく”フィッシュカツ”をさします。

フィッシュカツは、さつまあげの原料にもなっている

魚のすりみにパン粉をつけて揚げるもので、

徳島の食卓でもおなじみです。これからは鱧(ハモ)のシーズン。

梅肉をつけて食べるとビールがすすみますよ♪(by黒田さん)

また徳島のラーメンは醤油味のとんこつスープで、

色は茶色をしていますがさっぱりとした味わいを楽しめます。

生卵を落とすのが特徴「月見ラーメン」といったところですかネ。

今日出演して頂いた黒田さんは、県外から来るお客さんを案内する

観光ガイドボランティアで活動されています。

徳島へ出かけた際には黒田さんに会えるかもしれませんね♪

最後に、熊本のリスナーへ徳島の方言でメッセージを。

「なんでもあるけん、いっぺん徳島へおいでなして~」

FM徳島のHP http://www.fm-tokushima.co.jp/