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ドロ様そうめん!?長崎県

今日はFM長崎の「平川純子」さんに長崎の魅力を伺いました。

長崎のオススメスポットを教えて下さい♪

長崎の「ウエストコースト」!?とも言える「外海&大瀬戸」

すもう灘を眺めながら道のりはドライブに最高!

途中には「遠藤周作文学館」があって、内容も趣深いものですが、

そこから眺める夕日がなんとも言えない程きれいです。

その先にある「大瀬戸の雪浦地区」もおすすめです。

スローライフの街とでも言いましょうか、

「つがね落としの滝」は自然溢れるスポットです。

おすすめの美味しいモノを教えて下さい♪

外海をドライブした後に、雪の浦地区で手作りハムをどうぞ。

新鮮な地元産の豚肉を使い、添加物の使用をおさえて作ってあります。

香味野菜をまいた”焼きハム”などはワインにあいます。

ソーセージにもいろんな種類があります ニラ バジル レモン、などなど。

そして最後に気になる”ドロ様”そうめんについても教えて下さい♪

ドロ神父という神父さまが作り方を教えてくれた素麺なんです!

色は白いんですが少し太い麺で、パスタの代わりにも使われたりします。

遠藤周作文学館でいただけます。

熊本のリスナーへメッセージをお願いします♪

「熊本のみなさん、長崎ばさるいてまわらんね~?」

FM長崎のHP http://www.fmnagasaki.co.jp/