ドロ様そうめん!?長崎県
今日はFM長崎の「平川純子」さんに長崎の魅力を伺いました。
長崎のオススメスポットを教えて下さい♪
長崎の「ウエストコースト」!?とも言える「外海&大瀬戸」
すもう灘を眺めながら道のりはドライブに最高!
途中には「遠藤周作文学館」があって、内容も趣深いものですが、
そこから眺める夕日がなんとも言えない程きれいです。
その先にある「大瀬戸の雪浦地区」もおすすめです。
スローライフの街とでも言いましょうか、
「つがね落としの滝」は自然溢れるスポットです。
おすすめの美味しいモノを教えて下さい♪
外海をドライブした後に、雪の浦地区で手作りハムをどうぞ。
新鮮な地元産の豚肉を使い、添加物の使用をおさえて作ってあります。
香味野菜をまいた”焼きハム”などはワインにあいます。
ソーセージにもいろんな種類があります ニラ バジル レモン、などなど。
そして最後に気になる”ドロ様”そうめんについても教えて下さい♪
ドロ神父という神父さまが作り方を教えてくれた素麺なんです!
色は白いんですが少し太い麺で、パスタの代わりにも使われたりします。
遠藤周作文学館でいただけます。
熊本のリスナーへメッセージをお願いします♪
「熊本のみなさん、長崎ばさるいてまわらんね~?」
FM長崎のHP http://www.fmnagasaki.co.jp/