香箱カニ♪石川県
今日は”石川県”の魅力を紹介してもらいました。
出演はエフエム石川の編成制作プロデューサー「西坂正造」さんです。
おすすめの場所・観光スポットを教えて下さい。
冬の城下町・兼六園です。たくさんの観光客の方がいらっしゃいます。
兼六園は他の庭園に比べて”自然”に作られていて、
いろいろな造形物が溶け込んでいます。
また、兼六園のすぐ近くにできた”金沢21世紀美術館”もおすすめです。
建物は、丸く白くてUFOみたいな形をしています。
街に開かれた公園のような美術館をコンセプトとしていて、
無料ゾーンと有料ゾーンがあって、
その中に入るとこれまでの美術館とは違う不思議な空間があります。
スイミングプールがあって、プールを上からも下からも見えてしまうんです!
それから日本でも1番雨の日が多い街でもありますので、
少し”しっとり”とした街なんですよ。
冬の美味しいものを教えて下さい。
金沢はズワイガニの収穫地でもありますが、その中でも地元の人が食べる
ズワイガニの雌ガニ「香箱ガニ」です。
卵をもってるので、実はズワイガニより美味しいんですよ。
それから、今年人気なのは”ぶりしゃぶ”です。
しゃぶしゃぶが”ぶり”になっただけって思われるかもしれませんが、
これがまたほんっとに美味しいんです。
新鮮なものしか食べられないからですね。
こちらにいらした際はぜひお試し下さい♪
エフエム石川 HP http://www.fmishikawa.co.jp/