「旭創業」のヒミツ
企業にまつわる気になる疑問を解決する「会社のヒミツ」。
お弁当やお寿司を買った時に入っている、魚やビンの形をした醤油やソースのポリ袋。
この使い捨ての調味料ポリ容器を開発、販売する旭創業のヒミツについて、
株式会社旭創業 九州支店の荒木健二さんにお話をうかがいました。
～～～～～株式会社旭創業 会社概要～～～～～
株式会社旭創業の本社は大阪市にあります。
昭和32年 旭食品工業として創業。
昭和35年 旭食品工業株式会社 設立。
昭和46年 株式会社旭創業に社名変更し、現在に至ります。
「人にやさしく食に思いやり」をモットーとする会社です。
（旭創業）http://www.asahi-so.co.jp/
Ｑ① 「旭創業」という社名の由来を教えて下さい。
創業時（旭食品工業）に、「旭北通り」に会社があったので、「旭」という文字を使用しました。
Ｑ② お弁当などでおなじみの魚の形をした醤油の容器。
開発したのは「旭創業」ということなんですが、あの商品の正式名称は何ですか？名称の由来も教えてください。
当社では「ランチャーム」と呼んでいます。
「ランチ（料理、食事）」を「チャーミング（魅力的）に」という想いを込めて、名付けました。
Ｑ③ 「ランチャーム」は、いつごろ開発されたものですか？
また、開発のポイントはどこでしょうか？
１９５５年頃に開発しました。
開発のポイントは、ポリエチレンを使用したことです。
当時は陶器やガラス製の容器しかなく、割れたら危ないのと、一度にたくさん作れなかったのが、ポリエチレンを使用することで、割れることもなく、大量生産できるようになりました。
持ち帰り寿司へ添付するため、まずは魚（鯛）型を作りました。
Ｑ④ 現在、「ランチャーム」は何種ありますか？特色あるものなどあればご紹介ください。
定番品として容器タイプが３４種類、フィルムタイプが２４種類あります。
当社では、いろいろなメーカー様の醤油、ソース、その他の液体調味料を充填することが出来ますので、
容器・フィルムと充填する原液の組み合わせで、種類は無限大です。
目の不自由な方にもおいしく召し上がっていただけるよう、点字入りの商品もあります。
「金のランチャーム」「銀のランチャーム」は当社にしかない商品です。
「金のランチャーム」は祝いの席に、「銀のランチャーム」は仏事用に。
また、中には目の部分が飛び出した「出目ランチャーム」があり、このランチャームに出会えると、とてもラッキーです。
＊出目ランチャームには、目が出る、めでたいといった想いを込めています。
目の部分が飛び出していることで、キャップを開けやすくもなっています。
Ｑ⑤ そのほか、「旭創業」の商品に関するなにか面白い開発秘話エピソードなどあればお願いします。
商品名などを決めるときに、社員公募をすることがあります。
レンジ対応ランチャーム「キーパック」やデンプンで出来たつまようじ「スマイル楊枝」のネーミングがそうです。
また、社員全員でランチャームについて考えようと、一昨年より「プロジェクトＬ」（Ｌはランチャーム：LUNCHARMのＬ）を立ち上げ、新商品のアイデア等を出し合っています。
その中から、「本醸造方言めぐり」という商品が生まれました。
各県の方言をフィルムにデザインした、遊び心あふれる商品です。
もっと身近に感じてもらおうと、ランチャームの容器を使ってストラップを作ったりしています。
本日オンエアのこのコーナーをポッドキャストでも配信中。
詳しくはここ↓