「梨のスムージー」「ブルーベリーのスムージー」
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「やさしいごはん」
おいしい食べ物は人を元気にします。
おいしいものをおいしい季節に食べたいですね。
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このコーナー『やさしいごはん』では
毎回、季節にぴったりの食に関する話題をお届けしていきます。
毎月、第4水曜日に登場するのは、
フランス菓子受注販売サービス「プチプレジール」の河野佳代子さんです。
～～～～～～～～～今日のオススメレシピ～～～～～～～～～
今日は『梨のスムージー』と
『ブルーベリーのスムージー』をご紹介しました。
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スムージーは凍らせた果物や野菜をミキサーにかけて作る
シャーベット状の冷たい飲み物のことです。
スムージーにすると梨の水分と甘味がとても感じられ、
爽やかな味のドリンクになり、ブルーベリーは酸味も美味しく
色もきれいな仕上がりです。食欲のない今の時期にもおすすめです。
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【材料】 グラス1杯分
★梨のスムージー
梨 1/2個 豆乳 100cc はちみつ 大さじ1
★ブルーベリーのスムージー
ブルーベリー 80ｇ ヨーグルト 40ｇ 牛乳 20cc
はちみつ 大さじ2 氷 小さめ2個
【作り方】
★梨のスムージー
梨は小さめにカットして冷凍します。
ミキサーに冷凍した梨、豆乳、はちみつを入れ
シャーベット状になるまで混ぜたら出来上がりです。
★ブルーベリーのスムージー
ブルーベリーは軽く洗い、冷凍します。
梨と同様、ミキサーに材料を全て入れ混ぜ、
グラスに注いで出来上がりです。
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