会社のヒミツ：シダックス
企業にまつわる気になる疑問を解決する「会社のヒミツ」。
今日はシダックス株式会社 広報宣伝室の
山下浩志さんにお話を伺いました。
「シダックス株式会社」の創業は1959年。
東京都調布市の社員食堂で給食事業を開始し、
翌年、1960年に「富士食品工業株式会社」
という社名で会社設立されました。
現在は「シダックス」の名前で、
カラオケボックスで皆さんにはおなじみだと思います。
Ｑ１．「シダックス」という社名の由来を教えて下さい。
創業者であり、現在は弊社・取締役最高顧問の
志太勤（しだ つとむ）の苗字に由来しています。
英字表記で「SHIDAX」
（エス・エイチ・アイ・ディー・エー・エックス）で、
「シダックス」となりますが、
最後に、未知数の意味を持つ「X」（エックス）を付け、
会社の限りない発展への願いを込めています。
Ｑ２．「シダックス」というとやはりカラオケボックスが
有名ですが、もともと「シダックス」は給食事業から
始まった会社だったそうですね。
カラオケボックスの事業に進出したのは、
いつごろ、どんなきっかけだったのでしょうか?
・弊社シダックスグループでは、カラオケ店舗運営の事業を
「レストランカラオケ」事業と呼んでいます。
1993年に東京都立川市に1号店がオープンし、
今年で、事業を開始してからちょうど20年となります。
・事業進出のきっかけは、80年代半ばに都内で
ファミリーレストランを数店舗運営していたことがきっかけです。
売り上げが苦戦していたため、90年代初めに
ブームとなりつつあったカラオケ店への業態転換を図りました。
・その際、創業当時から社員食堂、病院・高齢者施設、
学校などの給食事業やファミリーレストラン運営で培った
「食」のノウハウを注ぎ込みました。
メニューの充実を図るとともに、当時のカラオケ店のイメージに
あった「食べ物はマズい、冷たい」というイメージを払拭させ、
レストランカラオケ・シダックスという屋号で差別化を図りました。
Ｑ３．「シダックス」のカラオケボックスがヒットした
要因は何でしょうか？また、現在何店舗ありますか？
・まず、先ほども申し上げたように、
メニューの充実という点が大きかったと思います。
現在も80種類以上の単品メニューに加え、
ランチやパーティーコースといったルーム代や
ドリンク込みのメニューも用意しており、
“シダックスの食事は美味しい”というブランドが
徐々に確立されていったのではないかと思います。
・もう１つ大きい理由として、創業時から一貫して
行っている「地域のコミュニティー・センター」としての
店舗運営が挙げられると思います。
バリアフリー対応のトイレ、スロープの設置、
キッズルームの設置、防火・防災基準に沿った
「安心・安全」な店舗設計、
開放的で明るい内装など、創業当時から、
親子三世代でお楽しみいただける
健全なカラオケ店を目指して運営してきました。
そのことが、多くのお客様に支持されてきたと自負しています。
・（2013年2月21日放送時）現在は、全国301店舗です。
熊本県には4店舗ございますが、おかげさまで、
4店舗ともオープンから10年以上経っており、
地域の皆様にご愛顧いただいております。
Ｑ４．そのほか「シダックス」グループ関する
なにか面白い開発秘話エピソードなどあればお願いします。
・シダックスグループというと、どうしてもレストランカラオケだったり、
野村克也さんが監督を務めていた頃のシダックス野球部の
イメージが強いかと思いますが、
弊社は「健康創造総合サービス企業」と称しておりまして、
さまざまな事業を展開しております。
・例えば、先ほど挙げた、給食事業、
レストランカラオケ事業以外ですと、
全国100店舗以上のレストランカラオケ店舗で、
カルチャークラブを運営しています。
1999年から約15年近く続けており、店舗数は日本一です。
ダンス、音楽、教養、手工芸など、
全店で約4,000種類の講座をご用意しております。
ちなみに、熊本県内ですと、
熊本市南区のシダックス熊本近見クラブ、
熊本市東区のシダックス熊本保田窪（ほだくぼ）クラブで、
カルチャークラブを運営しております。
関東・関西圏でスペシャリティーレストランを運営しております。
また、アメリカにもグループの法人会社があり、
ニューヨーク、ロサンゼルスを中心に約50店で
スペシャリティーレストランの運営、ケータリング事業を展開しています。
（代表例：フロリダ ディズニーワールド内のイタリアンレストラン、
ニューヨーク・ロックフェラーセンターのレストランや
アイススケートリンクの運営、
ニューヨーク・リンカーン・センター内のレストランなど。）
全国の病院、学校、オフィスなどの施設内で
売店・コンビニエンスストアの運営を行っています。
民間企業、ならびに全国の自治体が抱える
車両の運転サービス、公共サービスの受託運営を行っています。
例えば熊本県だと、荒尾市の図書館・
中央公民館の運営、山江（やまえ）村の公用車の運行、
熊本市の給食センターの運営、
自転車駐輪場の管理など、さまざまな業務を実は行っています。
このほか、東京・白金台でスイーツ店を運営。
また、関東・関西でホールを運営しております。
Ｑ５．そのほか、オススメのサービス、
キャンペーンなどＰＲしたい案件があればお願いします。
・レストランカラオケのお得なサービスをいくつかお伝えいたします。
ケータイ会員制度…登録料、年会費は無料で、
ケータイ会員様限定のサービスや
プレゼントキャンペーンがあるお得な会員制度です。
例えば、毎週水曜日は、1オーダー制で
ルーム料金２時間無料となる「レディースデー」、
毎週木曜日も同じサービスとなる「メンズデー」を実施しています。
アニバーサリーサービス…会員様限定のサービスで、
お誕生日や結婚記念日などのお祝いの際に、
銀座コージーコーナーのケーキ１ホール、
ワイン＆シャンメリーを人数分、
記念写真を無料でプレゼントするというサービスです。
「個室で満喫！ゆったりランチ」…
メニュー、ドリンク、デザート、ルーム料金1時間分が付いて
580円というお得なランチメニューです。
月曜日～金曜日の、オープンから15:00ラストオーダーで
実施しています。カラオケももちろん楽しめますし、
個室でくつろいで食事を楽しめるのも、
通常の飲食店では味わえない大きな魅力です。
＜その他＞
・4月1日に、東京・渋谷で、スポーツクラブと
カルチャークラブを融合させた新施設
「シダックス・カルチャービレッジ」がオープンします。
都内の施設ではありますが、いずれここで培った講座を、
現在熊本県内のレストランカラオケ2店舗を含め、
現在全国100店舗以上で展開している
シダックスカルチャークラブの講座のコンテンツとして、
拡げていきたいと考えています。
今日はシダックス株式会社 広報宣伝室の
山下浩志さんにお話を伺いました。
山下さん、ありがとうございました。
シダックスのオフィシャルサイト http://www.shidax.co.jp/
・
本日オンエアのこのコーナーをポッドキャストでも配信中。
詳しくはここ↓