「ひだまりマーケット」
あらゆるジャンルの注目の人にインタビューするヒューマンラボ。
今日は、５月４日（日）に荒尾市高浜にありますグローバルキッチン
バンブーカフェで行われる、「ひだまりマーケット」の主催者で
バンブーカフェのオーナー、前田公正さんにお話を伺いました。
Ｑ１、先ずは「グローバルキッチン バンブーカフェ」が
どんなお店か紹介して下さい。
熊本県北の荒尾で営業を始めて１５年目になり無添加手作りに
こだわるカフェです。メニューは『世界一美味しいオムライス』を
はじめ最近大人気の『和牛ハンバーグ』噂の『荒尾バーガー』など
約７０種類の多国籍な美味しいこだわり料理を提供しております。
営業時間は、
ランチ １１時３０分から１４時ラストオーダー１５時まで。
ディナー １８時から２２時ラストオーダー２３時まで。
土曜は２４時までなっております。
お客さまは 女性のお客様からサラリーマン、カップル、
家族連れのお客様。結婚式、結婚式２次会など宴会等々
お店周辺のお客様にご利用していただいております。
Ｑ２、そのお店の敷地を使って、「ひだまりマーケット」を
開催されているそうですが、どんなマーケットですか？
開催のきっかけは？
ひだまりマーケットはフリーマーケットとは異なり
手作りにこだわったマーケット(お祭り)と
考えていただければ良いと思います。
ハンドメードの雑貨・お洋服・家具・食べ物・
マッサージなどの手作りのお店からいろんな木工体験、
パン作り、クッキー作りなど 手作り体験を企画しております。
きっかけは 手作りの優しい温もりのある雑貨が大好きで
作るのも大好きなんですが、作る作家さんとの出会い、
大量に販売は出来ませんが 手作りの 温かい気持ちの
こもった出会いの場になればと思いまして
地域の楽しい行事の一つにして頂けたらと思い
企画いたしました。
温かい時期５月、７月、９月、１１月の第一日曜日に
バンブーカフェのひだまり広場で１１時から３時まで
開催いたしております。
Ｑ３、どのような皆さんが出店されていますか？
熊本県内の手作りの雑貨屋さんをはじめ、いろいろな家具を
作られる職人、パン屋さん、マッサージ師など
プロ職人さん ハンドメードをこよなく愛れている
ハンドメードの作家様もたくさん参加いただいております。
バンブーカフェからは荒尾バーガーを販売いたします。
Ｑ４、その中でも特徴的（今回のおススメ）な出展者や、
イベント等紹介して下さい。
ツリーハウスの中で行われる木の枝を使った鉛筆つくりや。
その場で焼いて 食べていただける焼きパン
チエンソーアートの生実演など各出店者皆様が主役の
マーケットです。来店されたお客様と出店された皆さんが
笑顔の楽しかった！といえるイベント盛り沢山です。
Ｑ５、敷地内にはツリーハウスがありますね？
誰が作ったんですか？
ツリーハウスは３年前に半年かけて自分が作り
昨日ようやく階段が完成しました。
Ｑ６、お客さんの反応はいかがですか？
正直な反応は・・・何あれ？？みたいな反応が一番多いですね。
Ｑ７、最後にお聞きの皆さんにメッセージをお願いします。
手作りの大好きな皆様に愛される作った人と使う人が
笑顔になれる様なマーケットを行います。
ご家族でお子様から大人までいろいろな体験ができますので
たくさんの皆様のごらいてんお待ちしております。
Ｑ８、問い合わせ先をお願いします。
グローバルキッチン バンブーカフェ
電話：０９６８－６８－０７６２
以上ヒューマンラボ、今日は、５月４日（日）に
荒尾市高浜にありますグローバルキッチン バンブーカフェで
行われる、「ひだまりマーケット」の主催者で
バンブーカフェのオーナー、前田公正さんにお話を伺いました。
ありがとうございました！