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「やさしいごはん」
おいしい食べ物は人を元気にします。

おいしいものをおいしい季節に食べたいですね。

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毎月、第４水曜日に登場するのは、

『プチプレジール』の河野佳代子さんです。



Ｑ①　河野さんの近況は？
 

家族で「アナと雪の女王」の映画を見てきました。
子供達が真剣に最後まで見ていて驚きました。
大人も子供も楽しめる映画でとても良かったです。
兄弟で仲良く、毎日家で歌ってくれます。

Ｑ②　今日のオススメの食材、（料理）を教えてください。

今日は「桃のショートケーキ」を紹介します。
生地には、桃の食感に合うようしっとりとしたスフレ生地にしています。
口の中で桃と一緒にとろけるような感じのデザートです。

【材料】(28ｃｍ×25ｃｍ)
スフレ生地　{バター　３０ｇ　牛乳　５０cc 薄力粉　５０グラム　卵黄　４個}
メレンゲ　{卵白　４個　グラニュー糖　６０ｇ　}
飾り用生クリーム ２００cc　グラニュー糖　１６グラム
桃　 １～２個