今日はアメリカのロックバンド、

「ボブ・シーガー＆ザ・シルヴァー・ブレット・バンド」を紹介しました。

日本の洋楽のヒット曲というのは、

昔からアメリカのチャートが大きく影響しています。

また、ビートルズのヒット以降は、

イギリスのチャートの影響も大きいと言えるでしょう。

それゆえにアメリカやイギリスでも、人気のあるアーティストは

日本でも、スーパースターです。

しかし時たま、両国でもあまり注目されてないアーティストが

日本独自でヒットするのと同様に、

両国ではスーパースターではあるものの、

日本では、あまり注目されないアーティストが居ます。

そこで、今日紹介したのが、

「ボブ・シーガー＆ザ・シルヴァー・ブレット・バンド」です。

アメリカでは、チャートNo.1ヒット曲があったり、

アルバムがミリオンセラーを記録したりと、スーパースターなのですが、

日本でのセールスと知名度は、あまり高いとは言えません。

イーグルスの、グレン・フライなどは、

「自分に最も大きな影響を与えてくれた人」とまで

言っているのに、不思議なものですよね。

今日は、そんな「ボブ・シーガー＆ザ・シルヴァー・ブレット・バンド」

の楽曲の中から、1978年・全米12位のヒット曲

「夜のハリウッド」をお送りしました。

ラジオネーム「ココア」さんが出会った
クリエイティブディレクター高松聡の魔法のことば。

「どんな人生にも無駄はない」

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「やさしいごはん」

おいしい食べ物は人を元気にします。
おいしいものをおいしい季節に食べたいですね。

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このコーナー『やさしいごはん』では
毎回、季節にぴったりの食に関する話題をお届けしていきます。
毎月、第３水曜日に登場するのは、
「旬菜ダイニング 笑らか」の中村好孝さんです。

「旬菜ダイニング 笑らか」について教えて下さい。

下通りダイエーの交差点を三年坂に入り、
TSUTAYA入り口の正面にあるビルの2Fです。
営業時間は17時から翌朝の3時まで、
笑顔で営業しています。
店内はテーブル席、三年坂が見下ろせる席、
掘りごたつ席があり、
個室は12名用・20名用の2部屋があります。

お料理は季節の食材を活かした手作りの料理で、
「和」をベースに熊本の郷土料理から単品の創作料理、
会席料理のコース料理などご準備しています。

ドリンクはプレミアの焼酎、
珍しい（ジャスミン・昆布・牛乳）などの焼酎、
地酒、カクテルなどや、お酒が飲めない方の為に
ノンアルコールのカクテルもあります。

お問い合わせは、電話 096-354-5640 まで
お気軽にお電話下さい。

この仕事をスタートしたきっかけはなんですか？

子供の頃から料理を作るのが好きで、
20歳で会社を辞めて料理の世界に入りました。
厨房に入り幅広いジャンルで料理を勉強し、
「店頭での対面販売」、「全国展開の飲食店」、
「居酒屋のチェーン店」で経営の勉強をしました。

初めは「自分の作った料理を食べてもらいたい」と
思っていましたが、店長を任されてからは、
「笑顔で帰ってもらいたい」、「笑顔を街に広げたい」
と、いう気持ちが強くなり、「笑う」という字を使った
お店を作ろうと思い、笑らかを始めました。

もうひとつは自分が酒好きだからなんです。
「笑らか」という店名は源氏物語が作られた時代に、
「笑う」の動詞形で使われていた言葉で、
「にこやか」、「陽気である」、などの意味で、
自分に合うと思ったので使いました。
平成17年11月11日OPENし、おかげ様で3周年。
常連のお客様にもたくさん来て頂いてます。

今日のお勧め料理（レシピ）を教えて下さい。

●「翡翠（ひすい）茄子のとろろ酢かけ」
茄子の収穫期し初夏から秋の初めです。
夏の時期は少し空いて収穫される茄子が
「嫁に食わすな」という秋茄子と言われています。
選ぶ時は黒紫色で光沢がある
しっかりした物がいいと思います。

翡翠茄子とは皮のすぐ下の果肉が宝石の「ヒスイ」のように
綺麗な色に仕上げたお料理です。
冷たい煮物としても温かい煮物としても美味しく頂けます。

家庭でも出来る簡単な作り方をお教えします。
茄子に先端から縦に切り目を入れます。
それを170度の油で箸がスーッと通るまで揚げます。
箸が通ったら油を切り、氷水につけて色止めをします。
氷水につけたまま、素早く皮をむき、皿に取り出します。
茄子の水気を切ったら、
鍋に（だし汁10：薄口しょう油1：みりん1）を
火に掛けて茄子を入れ沸かします。
茄子を入れたまま冷やして完成です。
（冷える時に茄子に味が入ります）

とろろ酢は山芋をすりおろし、三杯酢と合わせて作ります。
翡翠茄子を食べやすい大きさに切り、皿に盛り付けて、
上からとろろ酢を掛けて、上に飾りをして、
小口切りにした小ネギや、かつお節をつけて完成です。

ありがとうございました。

今回の「キネマのススメ」はスペシャルバージョン。

「次郎長三国志」の監督マキノ雅彦さんをお迎えしました。

娯楽映画の巨匠マキノ雅弘（まさひろ）監督の大ヒットシリーズ「次郎長三国志」を甥であるマキノ雅彦監督（津川雅彦）がリメイク。ご存知義理と人情の厚さでは誰にも負けないヒーロー・清水の次郎長を演じるのは、マキノ監督のデビュー作「寝ずの番」でも主演をつとめた中井貴一、その妻・お蝶役に鈴木京香、次郎長の子分たちに岸部一徳、笹野高史、温水洋一らの一流キャストが結集。笑いも涙もアクションもたっぷりつまったエンターテインメント大作の誕生です！9月20日（土）からシネプレックス熊本ほかで上映スタート！

マキノ雅彦監督と劇中で殺陣も担当した玄海竜二さん

「次郎長三国志」　オフィシャルサイト　　http://www.jirocho-movie.jp/

マキノ監督インタビューのノーカット完全版は、ポッドキャストでお聴き下さい。

ポッドキャストへはここをクリック！

今日のアートな暮らしは山鹿市にある
「いつものごはんji-u」の
木下慶子さんにご出演いただきました。

「ji-u」は、「慈雨」の意味。

お店は２４８年前の酒屋の米蔵を改装したものだそうで、
元々、しりあいの方がギャラリーを開かれていて、
そこに木下さんは良く遊びに行っていたそうです。
当時は自分がここでお店を出すなんて
考えていなかったそうですよ。 

展示は木下さんが「好きだな」と感じた作品を
作家さんに相談して展示されているそうです。

お店が２４８年前の酒屋の米蔵ということもあって、
作品を作られる作家の方にとっても
色んなインスピレーションを得られるという
メリットがあるそうですよ。

お店の名前が「いつものごはん」ということで
気になるお食事のメニューなんですが、
人気メニューは「まぜごはんと季節の野菜いろいろ」だそうです。
こちらは９品ほどの野菜料理とまぜごはん、ごじる、

デザートのセットですよ。

９月２１日まではチエカさんの
アクセサリー展を開催中とのことです。
アンティークの調度品などでディスプレイされた
展示会場（お店の２階）はいつもとちょっと
雰囲気が違うそうですよ？

お店について詳しくは

住所：山鹿市下町１８０７
電話：０９６８－４１－３０１７
営業時間：１２：００～１８：００
ＨＰ：http://www.ji-u.com/
定休日：水曜日
　　　　※営業時間の変更や臨時休業あり、お問い合わせください。

今日はＪｕｍｐ Ｔｏ Ｉｔ ／アレサ・フランクリンを紹介しました。


彼女はメンフィス生まれのデトロイト育ち、言い換えれば「Ｒ＆Ｂ生まれのゴスペル育ち」
って感じでしょうか！？
ビルボードＲ＆Ｂ１位獲得曲２０曲、グラミー賞ノミネート４０回以上！獲得は２０回！！
押しも押されぬ“クイーン・オブ・ソウル”です。

６０年代のソウル時代はもちろん、あらためて調べてみましても、ディスコ全盛期にも
ソウルな姿勢を崩しておりません。アルバムも７７年の「Sweet Passion」、
７８年の「Almighty Fire」ともに、Ｒ＆Ｂ１位となった「Break It To Me Gently」を
はじめとする格調高いバラードや、彼女らしいゴスペルシャウト調の正統派な曲が多いですね。
まだ１０代だった６０年代初頭からずっと、トップスターとして君臨してきただけに、
風格を感じさせる人です。
ところが、本国アメリカでのディスコブームが終わった８０年以降、
なぜかディスコに開眼したのがアレサさんであります。

私が最初に感激したのは、今日お届けする８２年の「Jump To It」ですね。
続いて８３年には、アゲアゲ調の「Get It Right」が発売され、
「アレサのディスコワールド」が確立します。
その後も勢いは止まらず、№１ディスコヒットを生み出します。
もはや「いまさらのディスコ・クイーン」状態であったかもしれません。
これだけイケルなら、もっと早くディスコやればよかったのに・・・
なんて思ったりもしますが、ソウル／ゴスペルクイーンの名前が許さなかったのか？
いずれにせよ、アレサの６０～７０年代は不動のソウル女王、
８０年代以降はディスコ/クラブシーンを舞台にした、
最後のディスコクイーン・・・ということが言えそうですね。

RN「クラッカー」さんが出会った、俳優　千葉真一の「魔法のことば」。

「迷ってはいけない。　自分を信じろ。」

今日はアルティメットという競技を紹介しました。

・・・みなさんは、この「アルティメット」という競技をご存知ですか？

使う道具は円盤状のフライングディスク（フリスビーのようなもの）

1枚のみで、とても広いコートを使って行われます。

ルールは球技に似ていて、コート内でディスクをパスで繋ぎながら

相手のゴールラインを超えたところで1点が入ります。

（アメフトを想像していただくとわかりやすいかもしれません。）

それで、先に17点を先取したほうが勝ちとなるこのスポーツ。

そんな、アルティメットの世界大会が８月にバンクーバで行われたのですが、

その中に、なんと熊本の高校生が2人も出場しました。

また、内の1人が参加した日本代表チームが、初優勝を飾ったという

嬉しいニュースもありました。

今回は、これから、熊本のスポーツ界を盛り上げてくれそうな

競技でもある、アルティメットについて、

熊本パワーズ代表の横田浩さんにお話を伺いました。

～現在も大会の真っ最中のようですが、どんな大会ですか？～

全日本アルティメット選手権大会の西日本地区予選で、

現在、大阪府堺市のみなと堺グリーンひろばに来ています。

たった今、準決勝の試合が終わったのですが、

残念ながら負けてしまいました。

でも、ベスト４には入ったので、東京で行われる本戦の出場権は獲得しました。

なので、まだまだ頑張ります。

～会場にはどれぐらいのチーム・人数が参加していますか？～

男女合わせて23チームで、約400人ほどが参加しています。

だいたい、各県1チームと考えていいのですが、

熊本からは熊本パワーズの他に、

熊本大学のチームなどが参加しています。

～横田さんはアルティメットを始められて、どれくらいですか？～

大学の頃からやっているので、かれこれ30年にはなります。

アルティメットは、1970年代に日本に伝来したスポーツなんですよ。

～最後に、アルティメットの魅力について教えてください～

アルティメットのルールは球技に似ていますが、

使用する道具は、ボールではなく円盤です。

なので、円盤が中に浮いているのを追いかけて、

見事にキャッチできたり、時にはダイビングキャッチなどをして、

パスを繋いでくところがこのスポーツの醍醐味なんです。

綺麗にパスが通った時とかは、とても気持ちがいいんですよ。

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熊本パワーズ

お話を伺った横田さんを始め、高校生から社会人まで

幅広い年齢層の方々が所属しています。

☆練習場所：熊本市京陵中学校グラウンド

☆時間：毎週水曜日　夜19：30～

☆お問合せ：096-312-1353　（ディスクスポーツ　横田浩さん）

運動の出来る服装で来て頂ければ、丁寧に教えて下さるそうなので、

興味を持たれた方は、一度チャレンジしてみませんか？

今日は「ティファニー・エヴァンス」をブックマーク。

８月27日にデビューアルバムがリリースされたばかりの

ニューヨーク出身の女性シンガーで、なんと！まだ15歳という若さ。

・・・とは言っても、実は、昨日今日出てきたアーティストではないんです。

10歳のとき、当時レッスンを受けていたボーカルの先生から、

オーディション番組への出演を勧められ、見事、グランプリに輝きました。

しかも、4回出演して、4回とも満点を取るという、実力の持ち主で、

この記録は、「番組史上・彼女だけ」というエピソードからも、

彼女の才能をうかがい知る事が出来ます。

それから、5年。

本作は、まさに待望のデビューアルバムです。

そして、数オクターブの声域を持つ歌唱力から、ホイットニー･ヒューストンなどの

ベテランとも比較されているので、これから経験を重ねて行けば、

そういった先輩シンガーと肩を並べる、あるいは、

超えてしまうときも来るかもしれません。

他にも、シアラが「アカペラで聴きたくなるような魅力がある」とも

絶賛してる、ティファニー・エヴァンス。

まさに、折り紙つきのシンガーです。